Eindelijk weekend Diewertje Blok

Dieuwertje Blok winkelt bij de Marokkaanse buurtsuper

Het is Eindelijk weekend. Presentatrice Dieuwertje Blok (62) zoekt zwarte knoflook en vindt die bij de Marokkaanse buurtsuper in Heemstede, Al Baraka.

Beeld Ivo van der Bent

Wanneer op zaterdagochtend om zes uur de wekker gaat in Huize Blok-De Bie, is dat officieel het startschot voor Dieuwertjes Grote Genieten. Want niet zij moet er dan uit, maar híj, echtgenoot Peter, die op zaterdag in alle vroegte het radioprogramma Nieuwsweekend presenteert. Zelf soezelt Dieuwertje dan nog even lekker door, om uiteindelijk rond half negen op te staan en vanaf dat moment de dag kalmpjes bij elkaar te scharrelen. Beetje radio luisteren, beetje krantje lezen, eens bedenken wat ze die avond zullen eten.

En dán begint het.

Want hartstikke leuk, al die Ottolenghikookboeken, maar waar haalt een mens zwarte knoflook vandaan? Of granaatappelsiroop? Thaise basilicum? Bij Al Baraka dus, de buurtsuper van de broers Rachid, Mourad en Badr, want die hebben álles, van Anijszaad tot Za’atar en nog duizend-en-één dingen. Dieuwertje: ‘En niet alleen voor de Maghrebkeuken, de hele wereld kun je hier vinden.’

De hele wereld én half Heemstede, want op zaterdagen staan ze hier drie rijen dik, allemaal mensen die ’s ochtends de geest kregen toen ze in hun kookbijbels bladerden. Tevens mensen die 7,95 euro overhebben voor een pietepeuterig potje zwarte knoflook, want in de loop van de tijd is het aanbod wel iets veranderd, zeggen de broers – veertien jaar geleden verkochten ze hier echt geen glutenvrij brood, en ook geen tachtig verschillende soorten Pukkathee. Rachid: ‘In onze winkel in Amsterdam-West verkopen we eigenlijk alleen groenten en vlees.’

Dieuwertje komt hier vooral voor de penen en de wortels en andere dingen die diep in de aarde zitten, want daar is ze verzot op geraakt sinds ze minder vlees is gaan eten. Dieuwertje: ‘Heb je wel eens topinamboer geproefd, aardpeer? Dat is lékker, bijna een truffelachtige smaak.’ Vindt zíj dan, hij is nog niet helemaal enthousiast over de opmars van kruiden en knollen in hun huishouden. ‘Al die bonen en linzen op een bord, dat vindt hij een soort braaksel. Dus kook ik voor hem apart.’

Gedoe? Om zes uur opstaan, dat is pas gedoe.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden