Deze bieren zijn om lekker weg te tanken

Een zorgvuldig gekozen professioneel amateurpanel test deze week geen speciaalbier, maar gewoon weer eens pils.

Beeld Volkskrant

Vandaag proeven we pils. Dus geen speciaalbier, India pale ale, weizenbier, trappistenbier of radler. Geen bier dat gebrouwen is door mannen met baarden, leren schorten, met extreem veel aandacht, in kleine authentieke brouwerijen, uit liefde voor het ambacht. Maar gewoon pils, gebrouwen in grote roestvrijstalen ketels door mensen die het niet persé heel leuk vinden wat ze doen.

Pils dat je wars van aandacht in grote hoeveelheden kunt blijven doordrinken, bijvoorbeeld tijdens voetbalwedstrijden of huisfeestjes waar je je eigen drank mee moet nemen. Het pils in deze test moest slechts aan een drietal kenmerken voldoen: goedkoop, van Nederlandse bodem (dus sorry, Schültenbrau) en niet van de grote brouwers Heineken, Amstel en Grolsch afkomstig.

I: Brouwers Pilsener, Albert Heijn

Met een literprijs van euro1,50 (bij aanschaf van een krat) het goedkoopste pilsje uit de test. Brouwers won de tweede prijs bij de Dutch Beer Challenge. Het komt in een klein, lichtgroen flesje, wat het hele 'oh wat een lekker fris toegankelijk zomers wegdrinkertje'-gevoel nogal aanwakkert.

'Heel licht, zomers', zegt iemand (kijk, daar gaan we al). 'Heel zomers', is een ander commentaar, 'komt door het flesje ook.' 'Het heeft de smaak van nu', blijkt iemand het etiket te citeren. Niet iedereen is enthousiast. 'Beetje laf. Water met biersmaak.' En dat is precies wat je wil, vindt iemand anders. 'Echt prima wegtankbier.'

II: Gulpener Pilsner

De Chateau Neuborg van Gulpener won de eerste prijs bij de Dutch Beer Challenge, maar dat is te duur voor deze test en bovendien nogal pretentieus, met je chateau. Het gewone pils van Gulpener kost euro 2,04 per liter.

'Ik kan me nu wel al voorstellen dat ik er later klaar mee ben', zegt iemand. Een ander zegt dat Gulpener 'iets hoger in de hop' zit dan Brouwers. Je proeft Limburg, in de zin van 'steenkool en lössgrond'. Te complex pils om lekker door te drinken. Dat is normaal gesproken een compliment, maar vandaag niet.

Beeld Gulpener

III: Hertog Jan Pilsener

Het bier dat mensen die pils drinken drinken omdat ze denken dat ze dan voor de dag komen als fijnproevers. Hoog jarentachtig-gehalte, de hertog kan inmiddels wel een azuurblauw etiketje en doorzichtig flesje gebruiken. 'Je hebt van die Duitse cafés met middeleeuwse thematiek.' Daar doet Hertog Jan dus aan denken. Met een prijs van 2,20 per liter is dit het duurste pils van de test.

Qua smaak? 'Je kan het prima drinken', zegt iemand. Het is inderdaad prima te drinken, niet te waterig, niet te uitgesproken, gewoon wel lekker. Toch is er een dissonant: 'Het smaakt naar Meubelfabriek Oisterwijk, als lelijke kitsch.'

Conclusie

Brouwers Pilsener is een soort van winnaar. 'Als je hard door wil tanken, is dit je ding', luidt het jurycommentaar. Maar 'je bent wel echt een lul als je hiermee aan komt op een feestje'.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden