Beukennootjes

Het omdraaien van medeklinkers in het woord is populairder dan het zoeken van de nootjes, tegenwoordig. Dat is jammer. Wel is het zo dat je vaker niets dan iets vind onder beukenstammen....

Beuken produceren jarenlang weinig, maar eens in de vijf tot acht jaar heb je een ‘mastjaar’ en is er een overvloed. Rauwe beukennootjes zijn lekker, maar rooster ze als je er veel wilt eten. Dan vervliegt het kleine beetje giftige Trimethylamine en zijn ze veel makkelijker te pellen.

Beukennootjes zitten in een stevig driehoekig jasje, en dat zit weer in een nog stoerdere bolster met vier punten.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.