Zo bereikte de voedselstress zijn hoogtepunt

Les 1 van 18 die we geleerd hebben in 2015

Wat is gezond, wat niet? De paniek over eten bereikte een nieuw hoogtepunt.

Het was de ochtend nadat de Gezondheidsraad de nieuwe richtlijnen goede voeding bekend had gemaakt, de krant had er twee pagina's voor vrijgemaakt, en de internetredactie deed een oproep aan lezers om vragen te stellen. Het was pure paniek die de mailbox binnenrolde:

'Nootjes eten? Maar ik ben allergisch, krijg ik nu kanker?'

'Als ik twee dagen geen wijn drink, mag ik dan op de derde dag drie glazen?'

'Ik fiets naar mijn werk en eet pas daarna. Telt dat dan nog als ontbijt?