ColumnOnno Kleyn

Vrouwen rukken op in de wijnmakerij, ziet Onno Kleyn

null Beeld Simon van Boxtel
Beeld Simon van Boxtel

Lees ik ‘G. Milazzo’ op een etiket van een Italiaanse wijn, dan ben ik nog altijd zo geconditioneerd om achter de G iets als Gianpaolo of Giuseppe te vermoeden. Maar ik mag dan blijven stilstaan, de wereld doet dat niet. Het gaat om Giuseppina, die geassisteerd door haar man Saverio di Leggio een wijngoed op Zuid-Sicilië bestiert. Vrouwen rukken op in de wijnmakerij. Smaakt de wijn dan anders? Nee. Goed is goed. Je zou de aandacht voor biologisch werken typisch vrouwelijk kunnen noemen, maar ook dat is niet hard te maken; er zijn zat mannen die het doen. Het heeft immers de toekomst, het is noodzakelijk.

Bene! Aandacht voor twee wijnen van naast de Griekse tempels van Agrigento, dat adembenemende complex uit de vijfde eeuw voor onze jaartelling. Eerst een heerlijke witte van catarratto, de druif waarvan men ooit marsala maakte en die nu de zinnen begoochelt met aroma’s van groene peer, appel en perzik. Poepchic door een enorme concentratie. Datzelfde geldt voor de rode Terre della Baronia, een warm bad van zwart fruit, wat karamel en sigarenkist. Staat als een tempel.

G. Milazzo Terre della Baronia Bianco 2019, Sicilia, biologisch, € 15.

G. Milazzo Terre della Baronia Rosso 2017, Sicilia, biologisch, € 20.

Supremevino.nl, € 20

Prijs/kwaliteit 8

null Beeld
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden