De Gids Wijn met Onno Kleyn

Onno Kleyn was in Slovenië en ontmoette Puklavec: een Opgewekte Sloveen in de fles

Rijen wijnstokken slingerden zich langs de korte heuvels, krulden hand in hand langs het reliëf als een gestold ballet. Het melkachtige licht maakte coulissen, met op de randen zwart afstekende cipressen en een enkele kapel. Acht jaar geleden alweer was ik op bezoek in Oost-Slovenië, bij Puklavec en zijn vrienden. Die vrienden waren de voormalige leden van de wijncoöperatie, een club druiventelers die het communistische tijdperk niet echt lekker waren doorgekomen. De familie Puklavec, grootgrondbezitter in de jaren dertig, kocht in 2009 de boedel en veel land terug en blies nieuw elan in de zaak. De coöperatieve leden werden wijnboeren met een vast contract.

Slovenië kent twee belangrijke wijngebieden. Het ene vormt een geheel met dat van Friuli, in wat tegenwoordig Italië is, het andere ligt in de rollende heuvels van het oosten, bij Ormož. Wit komt van allerlei internationale druiven, maar ook van de furmint, die hier en in Hongarije thuishoort. Van de Puklavecwijnen die bij Albert Heijn worden verkocht vind ik die van sauvignon blanc en furmint het aantrekkelijkst. Fris, geurig, briezerig, noteerde ik. Opgewekt goed en veel waar voor je geld.

Puklavec & Friends sauvignon blanc & furmint 2018

Albert Heijn, € 5,99. Prijs/kwaliteit 8+

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden