De Gids Wijn met Onno Kleyn

De barbera dampt van kersen en chocolade, de nebbiolo van cederhout en specerij

Nou, dat doe ik dus niet meer: een 10- geven. Het halve land denkt sowieso al dat deze rubriek van handjeklap, omkoperij en dwingende instructies plus bonussen vanuit de advertentieafdeling aan elkaar hangt. Helaas, nee. Dat mijn cijfer onderaan niet iets absoluuts is maar staat voor prijs/kwaliteit is nog minder duidelijk. De wijn van onlangs was bij 11 euro een 8,5 waard. De actieprijs van 6,95 bezorgde hem een 10-. Maar voortaan geef ik nog slechts cijfers voor de gewone prijs.

Zo. Laten we doorstomen naar twee blikkerende aanraders, rode wijnen uit Piemonte waar je scheel van ziet, zo lekker zijn ze. Ze komen van een vrijgevochten bohemien uit de barolostreek, Marco Parusso. Als het om wijnmaken gaat is de man briljant. Zijn barolo’s heb ik helaas nog niet eens geproefd, het gaat hier nu om zijn barbera d’alba ‘Ornati’ en de langhe nebbiolo. Beide sidderend goed, volkomen in balans tussen frisheid, aroma’s en hoge alcoholpercentages. De barbera dampt van kersen en chocolade, de nebbiolo van cederhout, pruimen en specerij; beduidend beter dan veel van de voordelige barolo’s die straks aangeboden worden. Kerstwijn.

Barbera d’alba ‘Ornati’ 2017, Piemonte

€ 19,75

Langhe nebbiolo 2017

€ 20,50

Anfors-imperial.nl

Prijs/kwaliteit 9

Langhe nebbiolo 2017, €20,50
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden