Zwitserland komt om in te dikke varkens

Een 'taskforce' van Zwitserse agrariërs is afgelopen woensdag bijeengekomen om een groeiend probleem te bespreken: er zijn te veel Zwitserse varkens, en ze zijn nog te dik ook. Volgens verschillende Franse en Zwitserse media heeft de sector meer dan dertigduizend varkens over die ze aan niemand kwijt kunnen.

Beeld anp

De Zwitserse consument is de afgelopen paar jaar minder varkensvlees gaan eten, maar de varkensboeren zijn vrolijk door blijven produceren. De vraag is echter voor wie, want exporteren is geen optie: de productiekosten voor Zwitsers varkensvlees zijn zo hoog dat het land niet kan concurreren op de Europese markt.

De slechte zomer heeft de varkensboeren nu verder in de problemen gebracht, want de Zwitsers hebben een stuk minder gebarbecued dan gewoonlijk. Tot overmaat van ramp hebben de varkens door het slechte weer weinig lichaamsbeweging gekregen, waar ook varkens dikker van worden. Met nog meer varkensvlees tot gevolg.

Beeld anp

Crisisbijeenkomst

Door de overproductie zijn de prijzen van Zwitsers varkensvlees gekelderd (naar 2,60 euro de kilo), waarna de vakvereniging 'Proviande' deze week een crisisbijeenkomst organiseerde om tot een oplossing te komen.

Minder produceren is een optie die volgens de vakvereniging 'iedereen pijn doet', dus is alsnog gekeken of er niet wat meer geëxporteerd kan worden. Helaas hebben de recente Russische importsancties de varkensprijs ook in de rest van Europa gedrukt, waardoor het Zwitserse vlees zelfs op het huidige, voor Zwitserse standaarden dramatische prijsniveau niet mee kan concurreren. De agrariërs zijn dus onverrichter zake naar hun varkens teruggekeerd.

Beeld anp
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden