Televisietip: Nieuwe haring

In de zesde aflevering van Klootwijk aan Zee buigt culinair-journalist Wouter Klootwijk zich over het fenomeen nieuwe Hollandse haring. Hij laat weten dat er niets Hollands is aan de nieuwe haring, die overigens nog ruim een week op zich laat wachten. Het maakt de vis niet uit of hij door een Schotse trawler, een Noordse ringvisser, Nederlandse spanvissers of een Deense kotter wordt gevangen. Het was, is en blijft Hollandse Nieuwe als hij gevangen wordt in de Noordzee tussen Schotland, het zuiden van Noorwegen en het noorden van Denemarken. en verkocht wordt aan Nederlandse handelaren. Vandaag een aflevering met spanning en sensatie vanuit Monnickendam over de vis der vissen. Nederland 3, 21.25 uur.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden