Rotterdam

Een wandeling over de West-Kruiskade, Rotterdams spannendste culinaire straat, begint slecht, namelijk op de hoek van het sfeerloze Kruisplein bij Dim Sum Restaurant De Chinese Muur....

Maar dan wordt het leuk. Schuin aan de overkant zit op nummer 46 de ‘makkelijkste’, want opgeruimdste en modernst ogende Chinese supermarkt van de West-Kruiskade: Wah Nam Hong. In westelijke richting zitten een stuk of tien eethuisjes voor een snelle hap.

Daartussendoor ritselt het van de toko’s, groentewinkeltjes, supermarktjes en een paar slagers. Freek Schell zit hier, de oudste slager van Rotterdam, en vlak daarnaast Slagerij Benali, van de vader van de schrijver Abdelkader Benali, en zaken als Slagerij J & S (‘kilo varkensstaart 1,40’)

Maar de interessantste zaak loop je zo voorbij. Toko Cheung Kong zit op nummer 51-53 achter een onopvallend, want terugspringend blauw geveltje. Alleen in het Chinees staat aangegeven waar de ingang is. Een pijl wijst naar de ogenschijnlijk hermetische gevel naast de Chinese cadeaushop. Het gaat erom langzaam vlak langs het geveltje te sluipen. Dan schuift er opeens een deur open en betreed je een kolossale ruimte.

Toko Cheung Kong is een soort culinaire Xenos. Veel lijn zit er niet in. Ze verkopen Japanse prullaria, allerhande keukengerei, zakken rijst van twintig kilo, honderden kruiden uit heel Azië, sojasaus in jerrycans van vijf liter, exotische diepvriesvis en heel verse vis: achterin de zaak staan aquaria met tilapia’s, kreeften, graskarpers en meervallen.

Wie ‘makkelijker’ vis wil, moet even veertig meter doorlopen naar de 1e Middellandstraat, voorbij het Tiendplein. Daar zit op nummer 21 Andaluce, een Marokkaanse viszaak. De bonito’s glimmen je tegemoet, er is altijd verse makreel en ander feestelijks voor op de barbecue. Probeer eens een Kandratiki, een tranentrekkend mooi, licht zalmkleurig stevig visje. Surinamers zijn er dol op. En ze hebben gelijk.

Ertegenover zit Orkide, een heel fijne Marokkaanse supermarkt: volop verse kruiden, lamsvlees, olijven en meloenen als bommen zo groot. Als je je zo laat gaan dat je de aankopen niet meer dragen kunt, zetten ze het nog even in je auto ook.

Ron Meerhof

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden