Preiafval krijgt een tweede leven als inpakpapier

Allerhande stoffen en producten kunnen na gebruik een tweede leven krijgen. Zo kan snoeiafval van prei worden gebruikt voor het maken van papier. De consument koopt vervolgens een prei verpakt in preipapier.

Preipapier

Hoezo snijafval van prei hergebruiken? Prei eet je toch gewoon op?

Niemand eet een prei rechtstreeks uit de grond. Biologisch teler Jan van Lierop uit Mierlo haalt de wortels eraf, net als blad dat te lang is en zieke bladeren. 'Die vieze bladeren zien er niet lekker uit voor de consument', legt hij uit.

Afhankelijk van het seizoen verdwijnt 15 tot 50 procent van de net geoogste prei op de afvalhoop. Van Lierop: 'Ik schat dat de Nederlandse preitelers samen ongeveer twintigduizend ton snoeiafval hebben.' De meeste telers rijden dat afval nu uit over hun landbouwgrond. Daar dient het als compost. 'Eigenlijk is dat zonde', zegt Van Lierop. 'We kunnen best iets anders als compost gebruiken.'

Oké, maar hoe kwam Van Lierop op het idee er papier van te maken?

In oktober vorig jaar leerde de Brabantse teler Isaac Monté kennen. De Belgische ontwerper bedacht eerder al vogelhuisjes en sjaals van opgerookte sigarettenpeuken en vazen van vlees dat over de datum is. 'De boeren- en tuindersvereniging ZLTO bracht ons bij elkaar tijdens een project tegen voedselverspilling', vertelt Van Lierop. 'In de ideeënfase kwamen we er al vrij snel achter dat het preiafval vanwege de vezelrijke structuur heel geschikt is voor het maken van papier.'

Hoe werkt dat dan?

Het is zo simpel dat eigenlijk iedereen die weleens wat vieze bladeren van een preitaart of preisoep over heeft het zelf ook kan doen. Eerst wordt het snoeiafval gewassen. Daarna werkt het eigenlijk op dezelfde manier als hoe kinderen op de basisschool nieuw papier maken van oud papier: in kleine stukjes malen, er een papje van maken met water, tot de juiste dikte vlak rollen en dan laten drogen op een zeef. Door de groene bladeren krijgt het preipapier een lichtgroene kleur.

Letterlijk groen papier dus. Klinkt niet handig als papier voor mijn printer.

Nee, waarschijnlijk zal het preipapier vooral worden gebruikt als verpakkingsmateriaal en afdekmateriaal in de tuinbouw. Telers als Van Lierop moeten hun preien voor de Albert Heijn bijvoorbeeld apart verpakken met een labeltje, zodat klanten zien dat ze biologisch zijn. Nu gebeurt dat nog met kunststof en papier. Maar op de Dutch Design Week heeft de teler al aangetoond dat het ook met preipapier kan. De tekst op het papier was van rodebieteninkt, die ontwerper Monté ook had bedacht. Of andere tuinders net zo enthousiast zijn en bereid te betalen voor het papier, zijn Van Lierop en Monté nu aan het onderzoeken.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden