Omzet horeca in eerste kwartaal gedaald

De Nederlandse horeca heeft het eerste kwartaal 1,7 procent minder omgezet dan een jaar eerder. Het is voor het eerst in bijna 3 jaar dat de omzet voor de gehele branche daalt. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek donderdag.

Redactie
Het is voor het eerst in bijna 3 jaar dat de omzet voor de gehele branche daalt. Beeld anp
Het is voor het eerst in bijna 3 jaar dat de omzet voor de gehele branche daalt.Beeld anp

De prijzen in de horeca lagen in het eerste kwartaal 2,1 procent hoger dan in de vergelijkbare periode in 2012. Dat was echter bij lange na niet voldoende om de volumedaling van 3,7 procent te compenseren.

Vooral cafés hadden het erg moeilijk. De omzet lag daar ruim 6 procent onder het niveau van een jaar eerder, bij een 10 procent lager volume. Drankjes in cafés werden, mede door hogere belastingen, gemiddeld 3,8 procent duurder. Bij cafetaria's daalde de omzet met ruim 3 procent en het volume met 5 procent.

Ook in hotels liep de omzet terug, maar bij restaurants was juist sprake van een stijging met 1 procent. Die was geheel te danken aan prijsverhogingen, want het volume daalde met 0,6 procent. Het was de eerste volumedaling voor restaurants in 2 jaar tijd.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden