McDonald's denkt erover na BigMacs te gaan thuisbezorgen in Nederland

Proefprojecten in het buitenland zijn volgens de fastfoodketen veelbelovend

Een McKroket thuis op de bank verorberen? Binnenkort is dat misschien mogelijk, want McDonald's wil zijn maaltijden gaan bezorgen bij klanten thuis. In Nederland is het de fastfoodketen nog nooit gelukt om een bezorgservice te beginnen, maar deze keer wordt er 'echt heel serieus' gekeken naar deze optie, aldus een woordvoerder van de fastfoodketen.

Bezorgers van McDonald's tijdens een promotieactie in Peking. Beeld reuters

McDonald's, dat 250 vestigingen heeft in Nederland, wil meedoen met de thuisbezorgtrend. De fastfoodgigant zegt druk bezig te zijn met het vinden van de juiste techniek en infrastructuur om maaltijden te kunnen bezorgen: 'Bestellingen moeten goed worden ontvangen door de keuken, op tijd worden aangenomen door de bezorgers en binnen niet al te lange tijd aankomen bij de klant.'

Dat blijkt in de praktijk lastig zonder concessies te doen aan de kwaliteit van de maaltijden, zegt de woordvoerder van McDonald's. Tot op heden heeft de keten naar eigen zeggen nog niet de juiste partner gevonden die de bestellingen kan bezorgen. In Amerika, Azië, Spanje en Duitsland experimenteert McDonald's wel al met het bezorgen van frietjes en burgers. De resultaten van die proefprojecten zijn volgens de woordvoerder veelbelovend.

De grootste uitdaging is de afstand tussen de filialen en de klanten, zegt Guido Verschoor van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners. Voor McDonald's is bezorgen lastiger dan voor de gemiddelde snackbar. Niemand zit te wachten op lauwe en slappe frietjes. 'Iedereen woont wel vijf minuten van een snackbar vandaan, dus de bezorgtijd is korter. Vaak zijn de frietjes van snackbars ook dikker waardoor ze minder snel afkoelen.'

Waar en vanaf wanneer de consument maaltijden van McDonald's kan bestellen, is nog onduidelijk. Met name in grotere steden is dit een kansrijk initiatief, vindt Verschoor, omdat daar relatief veel mensen te bereiken zijn. Het is overigens nog niet zeker dat het thuisbezorgen definitief doorgaat. 'We stellen heel strenge eisen aan de kwaliteit van onze producten en we willen dat mensen thuis dezelfde beleving hebben als in de restaurants', zegt de woordvoerder van McDonald's.

Concurrent Burger King bezorgt zijn maaltijden wel al op bescheiden schaal via Thuisbezorgd.nl, onder meer in Den Haag.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.