Halalproducten

Maak je spullen halal en je verkoopt nog meer

Cosmetica, pillen en toerisme speciaal bedoeld voor moslims: het aantal aanvragen voor halalcertificaten stijgt in hoog tempo. Drie ondernemers vertellen over hun producten. 'De markt telt 1,8 miljard moslims.'

Beeld anp

Na halalvoedsel zien steeds meer ondernemers toekomst in cosmetica, pillen en toerisme speciaal bedoeld voor moslims. Het aantal aanvragen voor halalcertificaten is met name de afgelopen vijf jaar gegroeid.

Producten die op het eerste gezicht niks te maken hebben met islamitische geloofsregels komen ook in aanmerking voor een halalcertificaat. In tegenstelling tot veel normale shampoos is halalshampoo bijvoorbeeld gemaakt zonder alcohol. Bovendien zijn producten die varkenssporen in zich hebben taboe. Het gaat bijvoorbeeld om varkensgelatine om medicijnen mee te maken. Ook zijn er halalhotels die gescheiden stranden en zwembaden aanbieden.

Nederlandse bedrijven doen jaarlijks duizenden verzoeken voor een halalcertificaat om producten met een halalstempel te kunnen verkopen of verhandelen. Ook maken ze halffabrikaten: 'Als een soepmaker zijn soep wil verkopen aan Dubai, moet het zout dat hij gebruikt ook halal gekeurd zijn', zegt Abdul Munim Al-Chaman, directeur van Halal Quality Control.

De laatste drie jaar krijgt zijn bedrijf steeds meer aanvragen voor certificaten voor medicijnen en cosmeticaproducten. 'Dat is de toekomst voor onze sector. In islamitische landen stijgt bijvoorbeeld de vraag naar halallipstick, -nagellakremover en -medicijnen.'

Mehmet Kabakyer. Beeld Cigdem Yuksel

Mehmet Kabakyer

Bedrijf: Hotel Portin Rotterdam
Product: Hotel met halalconcept

'In ons hotel vind je nergens varkensvlees en als we vlees serveren is het gegarandeerd volgens religieuze regels geslacht. Bovendien schenken wij geen enkele alcoholische drank. Ik heb gezocht naar nieuwe gasten voor mijn hotel. En ik wilde niet vissen in dezelfde vijver als alle andere hotels. We hebben geprobeerd een nieuwe groep aan te boren. Er zijn moslims die behoefte hebben aan een omgeving waar alles voldoet aan islamitische regels. Ze voelen zich hier extra thuis en ze hoeven niet bang te zijn dat we ze verkeerd vlees serveren. Maar we staan nog net zo open voor alle andere gasten, voor alle geloven. We zien de extra gasten die komen vanwege ons halalconcept vooral als bijvangst.

'Ons halalconcept heeft voor zakenlieden als voordeel dat het bij ons stil is. Nuchtere gasten zijn een stuk rustiger dan mensen die gedronken hebben. Korter gezegd: ze denken meer aan de buren. Extra voordeel is dat ook Joden ons hotel extra zien zitten omdat zij ook geen varkensvlees eten. Ons hotel heeft geen halalcertificaat, maar dat vind ik ook onzin. Alsof één papiertje aangeeft dat ik echt geen varkenvlees serveer.'

Slimme marketingtool

Ondernemers wijzen op een snel groeiende groep moslims die bewuster op zoek gaan naar producten die halal gekeurd zijn. Volgens hen is dat te vergelijken met de verhoogde interesse voor biologische producten.

Halal Audit Company geeft jaarlijks 10 tot 15 procent meer certificaten uit, zo meldt directeur Murat Korkmazyurek. En ook bij Halalcorrect worden steeds meer aanvragen ingediend: 'Onze omzet en klantenbestand is in de afgelopen vijf jaar verdrievoudigd', zegt directeur Ben Ali-Salah, wiens bedrijf dagelijks tientallen halalcertificaten uitgeeft.

'Ondernemers zien halal als een slimme marketingtool', zegt Abdelaziz Aouragh, schrijver van het boek Islamic Branding. Een deel van de aanvragen vindt hij onzinnig. 'Neem bijvoorbeeld de shampoo. Die eet je toch niet op?'

Volgens Ali-Salah azen veel grote bedrijven op de certificaten om te kunnen exporteren naar islamitische landen. Twee van de drie bedrijven die een aanvraag doen, willen een halalstempel op hun product om zo naar de Islamitische wereld te kunnen vervoeren. 'Van Sarah Lee (koffieproducent, red.) tot aan AkzoNobel', zegt Ali-Salah.

'In veel producten zitten kleurstoffen en bindmiddelen. Die komen niet van de koffieboon of een suikerbiet. Alle kunstmatige stoffen worden door ons getest.'

Nienke Ryan. Beeld Cigdem Yuksel

Nienke Ryan

Bedrijf: Halalvital
Product: vitaminepillen, mineralen voedingssupplementen

Halalvital verkoopt voedingssupplementen als visolie en magnesium. Een pot met zestig vitamine-C-pillen kost 9,94 euro. Een reguliere pot vitamine-C-pillen kost bij Kruidvat 3,59 euro.

'Wij maken geen gebruik van varkensgelatine, maar we maken gelatine van vis. Dat is wel duurder, maar het is een goed product. Ook alcohol is bij ons taboe. We hebben een certificaat gekregen van Halal Audit Company. Ze kunnen elk moment binnenvallen om ons te controleren, dat doen ze minstens één keer per jaar.

'Geen enkel apparaat mag in contact komen met producten die niet zijn goedgekeurd. Natusor (producent van reguliere voedingssupplementen, red.) heeft mij benaderd om Halalvital op te zetten. Bij Natusor merkten ze dat er interesse is voor halalproducten, maar die hadden ze niet. We zijn het eerste bedrijf ter wereld dat halalvoedingssupplementen verkoopt. We leveren aan Frankrijk, Engeland en België. Turkije, Duitsland en de Verenigde Staten komen daar binnenkort bij. Bovendien hebben we aanvragen uit het Midden-Oosten. Ik ben niet islamitisch en toch richt ik me op een markt voor moslims. Dat is niet zo raar. Ik zag potentie in 1,8 miljard moslims die er op de wereld wonen. Maar halal staat ook voor een puur en gezond product.'

Afgekeurd

AkzoNobel heeft bijvoorbeeld een certificaat voor het chemische product Solvitar, dat wordt gebruikt om de kwaliteit van voedsel stabiel te houden. 'Zonder halalcertificaat kan je in de Arabische wereld niks verkopen.'

Lang niet alle aanvragen leveren succes op. Bij vleesproducenten worden acht van de tien aanvragen afgekeurd, bij andere sectoren ligt het succespercentage op 40 procent. In Nederland zijn vijf certificeringsbedrijven. Het is onbekend hoeveel winkels in Nederland halalproducten verkopen, of zichzelf volledig halal noemen.

Aouragh zegt dat veel Nederlandse ondernemers de wensen van moslims niet goed begrijpen. 'Kijk maar naar de ramadan. Veel bedrijven denken dat moslims dan weinig geld uitgeven. Het tegenovergestelde is waar. Islamitische vrouwen zijn in de vastenperiode al op zoek naar mooie kleren om te dragen tijdens het Suikerfeest.'

Mounir Driouech Beeld Cigdem Yuksel

Mounir Driouech

Bedrijf: Sahfee halalcare
Product: shampoo, bodylotion, douchegel en conditioner

'In veel douchegels zit alcohol en als je dat op je huid smeert, gaat het in je poriën zitten. Dat is voor een moslim geen prettig gevoel. We horen weleens dat mensen kritiek hebben omdat ons product geen voeding is en daarom niet onder de halalregels zou vallen. Maar toch: een moslim moet gewoon zo ver mogelijk van alcohol en dierlijke resten vandaan blijven.

'Toen mijn moeder moslima werd, kwam ze erachter dat het moeilijks was om een goede shampoo te vinden. Samen met mijn vader onderzocht ze de etiketten, maar in alle shampoos zat alcohol of dierlijke extracten. Een glansmiddel voor haren wordt bijvoorbeeld gemaakt met varkensresten. Mijn ouders begonnen Sahfee halalcare, dat heb ik nu overgenomen. We hebben de dierlijke extracten vervangen door plantaardige. Flores, een chemische bedrijf uit Kampen, heeft het recept ontwikkeld en dat maakt het nu voor ons.

'De laatste twee jaar beginnen de mensen het te begrijpen, dat zie ik terug in de omzetcijfers. De afgelopen twee jaar hebben we een omzetgroei van 20 procent gerealiseerd. We exporteren naar Frankrijk, Duitsland, Engeland, Noorwegen, Singapore en Maleisië.'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden