Groentespreads in pot zijn het nieuwe hartige broodbeleg. Hoe gezond en duurzaam zijn ze?
Groentespreads in pot zijn het nieuwe hartige broodbeleg. Hoe gezond en duurzaam zijn ze? ┬ę

Hoe gezond zijn groentespreads?

Eet Wijzer

Groentespreads in pot zijn het nieuwe hartige broodbeleg. Hoe gezond en duurzaam zijn ze?

Je bedoelt sandwichspread?

Naast de bekende sandwichspreads van Heinz verschijnen er steeds meer verschillende groentespreads in de supermarkt, bijvoorbeeld van biomerken Zonnatura en Tartex, van het hippe merk Mr Kitchen en zelfs van Blue Band.

Zijn ze allemaal even gezond?

In principe zijn groenten uit pot of blik even gezond als verse groenten. Maar het percentage groenten varieert nogal: bij Zonnatura is dat meer dan 65%, bij Heinz maar 33%, de rest zit er tussenin. De Blue Band-spreads zijn meer zoet broodbeleg, vooral bedoeld voor kinderen. Ze bevatten veel gedroogd fruit, met bijvoorbeeld banaan of appelpulp.