Het meeste wild in de supermarkt is allesbehalve wild
© Plus

Het meeste wild in de supermarkt is allesbehalve wild

Spul

Hert, haas, zwijn, konijn, patrijs, ree, eend en zelfs kangoeroe: de kerstfolders staan bol van wild.

De naam 'wild' is niet beschermd en daarvan wordt gretig gebruikgemaakt. Want alle supermarkten verkopen uitsluitend tam konijn en tamme eend, maar scharen ze zonder blikken, blozen of uitleg onder het wildassortiment.

Tamme eenden worden net als plofkippen gefokt op snelle groei, met dezelfde gezondheidsproblemen. Na 7 weken wegen ze 3 kilo en worden ze geslacht. Maar vooral konijn is het kind van de kerstrekening. Omdat we konijnen vrijwel uitsluitend met Kerst eten, weet bijna niemand dat de vleeskonijnenfokkerij een van de wreedste takken van de vee-industrie is: de dieren leven in krappe draadstalen kooien zonder daglicht.