Hakken in een woud van voedselkeurmerken

duurzaam eten

Het leven van de duurzame 'eter' wordt eenvoudiger. Vanaf zaterdag zijn de Keurmerkenwijzer en de Voedselafdruk te raadplegen. Twee bakens in een wirwar van voedingslogo's.

Milieu Centraal en het Voedingscentrum introduceren zaterdag praktische hulpmiddelen om duurzamer te eten. De Keurmerkenwijzer die flink snoeit in het oerwoud van duurzaamheidslogo's. En de Voedselafdruk waarmee je kunt zien hoe duurzaam je eetpatroon is en hoe het te veranderen.

Want hoe weet je nu of het merkje op de kipfilet garandeert dat het beest een goed leven heeft gehad? Of dat het logo op de reep bewijst dat het eerlijke chocolade is? Het aantal duurzaamheidsmerken op voeding loopt de spuigaten uit: het zijn er wel negentig.