EU pompt 8,5 miljoen in promotie champignon

Met steun van de Europese Unie begint in september een campagne om de dalende consumptie van champignons een positieve impuls te geven. Het budget van de campagne is 8,5 miljoen euro, waarvan de helft wordt betaald door de Europese Unie en de helft door de sector.

ANP

Dit heeft de Mushroom Promotion Foundation (MPF) dinsdag bekendgemaakt.

Kennis


Jonge volwassenen en gezinnen met kinderen hebben te weinig kennis van gezondheids- en voedingsaspecten van de champignon en dat geldt ook voor bereidings- en toepassingsmogelijkheden, aldus de MPF.

De belangrijkste productielanden van champignons in de Europese Unie zijn Polen, Nederland en Frankrijk. De campagne richt zich op de Nederlandse, Duitse, Franse en Spaanse consument. De Nederlanders eten gemiddeld 2 kilo champignons per jaar. Dat is minder dan de Fransen en Duitsers. De Spanjaarden eten in tegenstelling tot de Nederlanders de champignons niet vers, maar nuttigen slechts mondjesmaat verwerkte en bevroren champignons.

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden