‘Een biertje drink je ook met je ogen’

Grolsch komt in februari met een nieuw, groen bierflesje. De brouwer uit Enschede vervangt daarmee de bruine fles, die alle andere bierbrouwers gebruiken en het gevolg is van een afspraak tussen de brouwers van 25 jaar geleden....

Smaakt het bier in het nieuwe flesje ook beter?

‘Het bier is hetzelfde als gisteren, maar bier drink je ook met je ogen.’

Denkt u dat de kleur van het flesje de consument wat kan schelen?

‘Ik weet het wel zeker. We hebben 25 jaar geleden wat afgesproken als brouwerijsector, maar inmiddels is de rest van de wereld veranderd. Kijk maar naar het buitenland. Ik kan de naam niet uitspreken, maar die jongens uit Amsterdam verkopen hun bier in het buitenland ook in groene flesjes. We hebben gewoon te weinig gedaan als industrie. We zijn wat saai geworden. Wij breken daar nu doorheen. Het is ook een poging ons bier als premium-bier te presenteren.

Was het een ingewikkelde operatie?

‘Dat kunt u wel zeggen. We zijn er twee jaar mee bezig geweest. De investering kostte ons 10 tot 15 miljoen euro.’

Wanneer liggen de groene flesjes in de winkel?

‘Op 5 februari en nog in dezelfde maand begint de uitlevering naar de VS.

De nieuwe fles heeft afgeplatte zijkanten?

‘Hij ligt fantastisch in de hand. Het leuke is: het is vandaag exact 110 jaar geleden dat Grolsch met de beugelfles kwam. Dat gevoel heb ik nu ook. Het is een onderscheidende fles. Ik ben apetrots.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden