Aardbeien & sperziebonen

Aardbeien en sperziebonen zijn onbetwistbaar Nederlandse kost. En ze zijn, inderdaad, het hele jaar door verkrijgbaar. Maar het maakt heel veel uit waar ze wanneer vandaan komen....

Aardbeien zijn niet voor niets onze zomerkoninkjes. Van juni tot en met september komen ze van de volle grond en kun je je er klimaatvriendelijk rond van eten (B). Van februari tot mei kun je ook Spaanse aardbeien (B) nemen, maar echt lekker is anders. En als je het klimaat wilt sparen, moet je de rest van het jaar ervan afblijven.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden