Weekendgids: wat kun je dit weekend doen / eten / kijken?

Of je nu thuisblijft of zin hebt om eropuit te gaan, wij selecteerden de beste tips voor het weekend van 9 en 10 juni. 

Weekendrecept: heerlijke vette makreel met citroen

Makreel is een echte zomervis. Een goedkope vis die vanaf nu, zo begin juni, weer recht voor de deur gevangen wordt. Let een beetje op het keurmerk als u bij de vishandel bent.  Zo maakt u de makreel lekker klaar volgens Yvette van Boven.

Beeld Eric Smits

Uit eten: restaurant Sugar Hill in Arnhem 

Je komt aanlopen tegen etenstijd. Als het druk is – dat is het bijna altijd – neem je een biertje aan de bar of buiten op het terras, waar je met je blote benen in de zon kunt zitten. Aan reserveren doet Sugar Hill niet.

Restaurant Sugar Hill in de Arnhemse wijk Klarendal. Beeld Els Zweerink

Drinken: sauvignon blanc - de ultieme zomerwijn

Sauvignon blanc is de ultieme zomerwijn. Wij vroegen wijnwinkels – geen supermarkten dit keer – om hun lekkerste sauvignon blancs op te sturen: ieder één fles, tussen de 8 en 20 euro. Dat leverde een verrukkelijk scala op.

Zonnen, zwemmen, smeren

Het wordt dit weekend aangenaam weer. Of je nu op het strand, op een terras of in je eigen tuin van de zon gaat genieten, smeer je in ieder geval regelmatig in. Iedere twee uur met minimaal factor 30. En ga uit de zon wanneer die op zijn hoogst staat, tussen 12.00 en 15.00 uur. Het merk en zelfs de prijs van de zonnebrandcrème maakt daarbij niet veel uit. Kruidvats eigen merk is net zo goed als L’Oréal, bijvoorbeeld. Het verschil zit hem in hoe fijn de crème of spray aanvoelt. Voor al die merken geldt: waterbestendig is een zeer relatief begrip.  Lees hier hoe waterbestendig waterbestendige zonnebrandcrème nu echt is.

Lezen: een goed sportboek (ook voor sporthaters)

Het WK voetbal (vanaf 14 juni), Wimbledon (vanaf 2 juli) en de Tour de France (vanaf 7 juli) beginnen weer. Bert Wagendorp selecteerde tien sportboeken (en vijf in de bonus) die ook sporthaters willen lezen. Want sportboeken, zegt Wagendorp, gaan dus niet over sport. 

Beeld Olivier Heiligers

Opera: Aardappelvreters van Silbersee, Gouden Haas en Slagwerk Den Haag. Festival Karavaan, Egmond a/d Hoef t/m 9 juni, Oerol Festival 15-24 juni

Aardappelvreters is een geslaagd tragikomisch sprookje waarin de tegenstelling tussen stad en platteland flink wordt aangescherpt. De stedeling wordt een lesje geleerd, maar het boerenleven blijkt evenmin een paradijs. Goed getimed, humoristisch acteerwerk en bescheiden maar fascinerende muziek van componist David Dramm. **** Lees de recensie.

Theater: Onder het melkwoud van ­Dylan Thomas door Afslag Eindhoven. Tournee tot 8 september

Sommige toneelteksten smeken erom in de blubber gespeeld te worden. Onder het melkwoud van Dylan Thomas bijvoorbeeld, met al zijn zintuiglijke poëzie en uit de kluiten getrokken personages die overlopen van begeerte, angsten en verlangens. Rare figuren gaan zich te buiten in immorele, vaak seksuele losbandigheden op een melancholische soundtrack. **** Lees de recensie.

Tentoonstelling: Seydou Keïta – Bamako Portraits. Foam Amsterdam t/m 20 juni

Nog niet eerder vond er in Nederland een overzichtstentoonstelling plaats van de Malinese fotograaf Seydou Keïta. Hoog tijd dus, vonden ze bij Foam. ‘Samen met Malick Sidibé heeft Seydou Keïta grote invloed gehad op het creëren van een eigen fotografiediscours in Mali en de rest van het Afrikaanse continent, geheel losgezongen van wat er in het Westen gebeurde’, zegt curator Mirjam Kooiman. In Foam zijn zowel vintage prints als moderne afdrukken te zien, waarvan de laatste in de jaren negentig zijn gemaakt toen Keïta’s werk werd herontdekt. Kooiman: ‘De vintage foto’s zijn vaak gehavend omdat ze van hand tot hand zijn gegaan, maar dat is juist de charme. De combinatie van beide prints benadrukt bovendien de wisselwerking tussen de historische en de artistieke waarde van Keïta’s werk.’ 

Beeld Seydou Keïta / Foam

Bioscoopfilm: Gabriel e a Montanha. Regie Fellipe Barbosa

Evenveel liefde als verlies spreekt uit deze kalm opgebouwde, maar indrukwekkende roadmovie over een jonge Braziliaan, Gabriel, die door Afrika trok, vermist raakte en dood gevonden werd. Het alledaagse Afrikaanse leven, de magistrale landschappen, Gabriels honger naar avontuur en zijn intense romance met Cristina gaan vloeiend in elkaar over, met Gabriels noodlot dreigend op de achtergrond. De Braziliaanse schrijver-regisseur Fellipe Barbosa was een schoolvriend van de echte Buchmann, op wie de film gebaseerd is. **** Lees de recensie.

Bioscoopfilm: The Cleaners. Regie Hans Block en Moritz Riesewieck.

Wie zijn de mensen die het internet opschonen? Met hoeveel zijn ze? Op basis waarvan oordelen ze? Techbedrijven doen er schimmig over, dus ­regisseurs Hans Block en ­Moritz Riesewieck zoeken het uit in hun documentaire The Cleaners. Ze zijn terughoudend met schokkende beelden: in plaats daarvan zie je vooral de sprekers achter de computer, blauw flikkerend licht op hun gezicht, de ogen aan het scherm gekleefd. Verontrustender is het woud van morele vragen waar de documentaire in belandt. **** Lees de recensie.

Op tv: 

Lekker thuis voor de buis? Bekijk dan de tv-tips van de Volkskrant voor zaterdag en voor zondag. Of bekijk onze seriespagina

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.