De Gids Het nieuwe eten

Voor uw karamel-zeezoutbehoefte moet u niet bij het veganistische ijs van Alpro zijn

Wat ze verzinnen in de voedselindustrie!

Het nieuwe eten: Alpro Amandel Zeezout Karamel Beeld Alpro

In het moderne veganistendom gaat zorg voor de wereld hand in hand met zorg voor het eigen lichaam. Vegans hebben niet langer het voorkomen van een te kort gebakken spinaziequiche, maar zijn instagrammeisjes die hoog opgeven van hun ‘glow’ en in kleine maatjes #ecofriendly jeans passen. 

Logisch dus dat de verpakking van het nieuwe veganistische ijs van Alpro niet alleen koketteert met ‘plant based’ (plantaardig), maar ook in kapitalen gewag maakt van ‘LESS SUGARS’. Het ijs is, inderdaad, flink wat caloriearmer dan de veganistische variant van Ben & Jerry’s, maar die laatste is vermoedelijk weer stukken troostrijker  het is maar waar je behoefte aan hebt. 

Alpro-ijs is er in vier smaken. We kiezen voor Amandel Zeezout Karamel, want die draagt bij aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid karamel zeezout. Het blijkt de verkeerde keuze: vooral de eerste hap doet geparfumeerd aan. Alsof een oudtante de Kneipp-doucheset Amandel niet alleen cadeau doet, maar ook direct dwangvoedert. 

‘Gemaakt van amandel’ beweert de verpakking, maar slechts 4,2 procent blijkt afkomstig te zijn van het nootje. Eigenlijk had er ‘gemaakt van oplosbare maïsvezel’ moeten staan, maar dat zou de sexappeal aanmerkelijk hebben verlaagd.

De textuur is zeker ijswaardig. Aan het veganistische aspect ligt het dus niet. Stort u gerust op vegan ijs, maar grijp voor uw karamel-zeezoutbehoefte gewoon naar die gouwe ouwe Tony. 

Cijfer: 6

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden