proeverij wijn

Onno Kleyn drinkt een loeilinke rode wijn uit Spanje

Onno Kleyn drinkt een tinto uit Spanje waar je usted tegen zegt.

Garnacha Tintorera.

Kom, we gaan even cijfergoochelen in Santa Cruz de Alpera, een dorp met 2.500 inwoners op de oostelijke rand van de Spaanse hoogvlakte. Vierhonderd van hen – dat lijkt me de helft van de huishoudens – zijn aangesloten bij de plaatselijke wijn­coöperatie en beheren samen 3.000 hectare wijngaard, veelal als ‘iets erbij’. ­Gemiddeld 7,5 hectare per lid, elf voetbalvelden, dat klinkt immens, voor een halve hobby. En dat zou het ook zijn als het Frankrijk was. In Santa Cruz de Alpera echter groeien de wijnstokken als struiken, met zeer veel tussenruimte. Zo profiteren ze van de luttele 300 millimeter regen die er jaarlijks valt. Het werk is te doen.

De wijncoöperatie concentreert zich voor de rode wijn op één druif, de garnacha tintorera of alicante bouschet, die het schor droge klimaat perfect weerstaat. De witte wijnen van verdejo en sauvignon blanc zijn ook lekker, maar ik viel op de zwart gekleurde Tintorera Joven 2018. Verbijsterend sappig, gewoon lekker zuur, maar dat mag ook wel, tegen de wolkende 14,5 procent alcohol die hij bevat. Juicht van vers donker fruit, snel te consumeren voor het najaar toeslaat. Loeilink spul, gevaarlijk lekker.

Cueva del Chamán Garnacha Tintorera Joven 2018, Almansa, biologisch.

Bodega Santa Cruz de Alpera, € 9,95.

bosman.nl

Prijs/kwaliteit: 8,5

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden