StadsgidsMallorca

Mallorca is fijn en romantisch, en dan ook nog eens zonnig

Beeld Luis Mendo

Waar moet je wezen? Wat moet je zien? Retailspecialist Marije Manon Mulder gidst ons buiten de gebaande paden op Mallorca, waar ze nu acht jaar woont.

Retailspecialist Marije Manon Mulder (46) was in 2007 een van de oprichters van webshopgids Flavourites.nl. Mulder: ‘We werkten voornamelijk online en mailen kan overal. Daarom kon ik in 2012 doen wat ik altijd al wilde: daar leven waar de zon schijnt. Ik had eigenlijk Ibiza in gedachten, maar kwam op Mallorca terecht en ben nooit meer weggegaan. In 2018 heb ik mijn deel van Flavourites verkocht om me volledig te kunnen storten op een oude wens: eigenhandig, samen met mijn Mallorcaanse man Marc een stenen ruïne van meer dan 300 jaar oud renoveren, ons huis in Alaró. Marc is, naast bassist van de rockband The Mitchums, een maestro artesano de piedra en seco, een vakman die onder andere de stenen muurtjes op het eiland maakt. Mallorca is fijn en romantisch. De amandelbomen in bloei in februari, op het terras zitten in december, samen eten op zondagmiddag, de kronkelstraatjes van Palma, de zon, de zon, de zon.’

Aan het pleintje

Marije Manon Mulder: ‘Ik heb eerst een tijd in Palma gewoond, de prachtige oude hoofdstad. Midden in het centrum, aan het pleintje bij Carrer Arabí, liggen een paar van mijn favoriete spots: La Biblioteca de Babel, een grote boekhandel mét terras, en daarnaast Café l’Antiquari, voor een heerlijke lunch en ’s avonds concerten in de kelder. En om de hoek check ik altijd even de bizarre collectie van de bomvolle vintage- en designshop Mon s.xx, van een goede vriend van ons.’

La Biblioteca de Babel, Carrer Arabí 3, Palma de Mallorca

Café l’Antiquari, Carrer Arabí 5, Palma

Mon s.xx, Costa de Sa Pols 7b, Palma

Oude vissersbuurt

‘Santa Catalina is de oude vissersbuurt van Palma. Gigantisch populaire wijk met laagbouw, vintageboetiekjes en een bruisend nachtleven. Midden in de wijk is de overdekte markt, waar iedereen zijn vlees, vis en verse groenten koopt, maar ook olijfolie, rieten manden en heerlijke tapas. Op zaterdagmiddag als de mercat sluit, staan de straten vol met etende, borrelende en pratende Mallorcanen. Aan de rand van Santa Catalina bevindt zich ook de koffiebar van mijn oude yogaleraar en vriend Alessandro, Mama Carmen’s. Ideaal voor een lekker en gezond ontbijt of een net zo lekkere lunch.’

Mercat de Santa Catalina, Plaça de la Navegació, s/n, Palma

Mama Carmen’s, Carrer de Cervantes 21, Palma

Deelrestaurant

Beeld Luis Mendo

‘Leuk Spaans-Italiaans restaurantje in een vroegere bakkerij, even buiten de drukte. Ik ben het gelukkigst als het me lukt bij Toque de Queda een tafeltje op het piepkleine terras te reserveren en bestel dan een grote plank met worst, kaas en/of ham, waar iedereen van mee-eet. Elkaar ontmoeten, samen drinken en goed eten is het belangrijkste wat er is op Mallorca. Jong en oud tot laat op het terras, Mensen zijn naar buiten gericht. Dat is ook logisch met dit zonnige klimaat.’

Toque de Queda, Carrer de Can Cavalleria 15B, Palma

Rommelmarkten

‘Op Mallorca sluiten de winkels zaterdagmiddag al vroeg. Dan is de rommelmarkt op zondag in Consell een uitkomst. Heerlijk slenteren en schatzoeken, mijn favoriete bezigheid. Dit kan ook op zaterdag, maar dan in Santa Ponça op de Mercadillo de Son Bugadelles. Dat is een iets ruigere vlooienmarkt, minder pro zeg maar, maar daarom wellicht spannender en verrassender.’

Rastro de Consell/Mercadillo Consell, Avinguda del Raiguer 7, Consell

Mercadillo de son Bugadelles, Santa Ponça

Brood in de boot

‘Portocolom is een schattige, authentieke vissershaven met relatief weinig toeristen. Onze vriend Yuri organiseert er boottochten met een Mallorcaanse boot, de llaüt. Terwijl zijn gasten een duik nemen, maakt hij Pa amb Oli klaar, bruinbrood, besmeerd met knoflook, tomaat, zout, olijfolie en daarop nog ham of kaas. Een bijzondere figuur. Rondom Portocolom zijn rustige, mooie baaitjes, cala’s, om te zonnen en te zwemmen. En aan het einde van de dag wacht S’Arenal Portocolom, bijzonder strandrestaurant om met de voeten in het zand cocktails te drinken en verse vis te eten.’

Llautmallorca.com, Carrer d’En Togores 124, Portocolom

S’Arenal Portocolom, Carrer del Far 31, Portocolom

Geheim strand

‘Mijn geheimtip: het strand van Llucalcari, vlak bij de sprookjesdorpjes Deià en Valldemossa. Het kost even wat moeite om het strand te ontdekken, zelfs eilanders kennen het niet. Je moet ergens aan de weg parkeren en dan lopend afdalen naar Llucalcari, een gehucht van ongeveer acht huizen, om daar de houten wegwijzer naar de prachtige, stille rotskust ontdekken. En dan zwemmen en naar de adembenemende zonsondergang kijken.’

Aardappels en kloven

‘Ons opgeknapte huis staat in Alaró, aan de voet van de Serra de Tramuntana, de bergen aan Mallorca’s noordkant. Op één van de bergen ligt een kasteel op de top, Castell d’Alaró , waar een wandelpad heen loopt. Halverwege die berg ligt het geliefde restaurant Es Verger. Dé plek waar de Mallorcanen op zondagmiddag gaan eten na het wandelen. Plastic stoelen, aardappels met lamsvlees, scharrelende schapen rondom. Twee zussen van in de tachtig runnen de tent. Hier is de tijd echt stil blijven staan. Er lopen meerdere officiële GR-wandelroutes door het geweldige Tramuntanagebergte, maar de route langs Es Torrent de Pareis zou ik altijd aanraden, eventueel met gids. Een tocht langs kloven en metershoge rotswanden, die uiteindelijk leidt naar de diepblauwe zee en het strand van Sa Calobra.’

Es Verger, Camino del Castillo de Alaró, s/n, Alaró

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden