De Gids Vintagevondsten

Hipperdehips

Beeld Privécollectie Danny Post

Vintage sterke drank is in. Hoogbejaarde whisky gaat op veilingen weg tegen recordprijzen en steeds meer bars serveren cocktails die gemaakt zijn met stokoude ingrediënten. Een van de voorlopers was de American Bar van het Savoy in Londen. Hun daiquiri in de stijl van Ernest Hemingway met Bacardi uit de jaren dertig - 750 pond per glas - haalde de media. Voor thuisdrinkers is er Finest & Rarest (finestandrarest.com). De webshop bevat 19de-eeuwse rum, absint uit de belle époque en cognac van voor de beruchte druifluis-epidemie. Zo pronkte Finest & Rarest eerder met de Clos de Griffier Champagne Cognac uit 1738 (waarschijnlijk de oudste cognac ter wereld) en een Vieux Cognac Clos de Griffier uit 1788 met het label van Café Anglais. Deze werd gevonden in het befaamde Parijse restaurant La Tour d’Argent. Slechts een deel van de voorraad staat online, klanten kunnen een wensenlijstje sturen. Wel lang in de mond laten rondgaan, want elke slok kost een vermogen.

Meer tips: gowiththevlo.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.