Het is tijd voor rosé - de beste rosé uit de supermarkt

Bekijk de wereld, met de zomer in aantocht, gerust door de roze bril van de betere rosé. En die mag uit de super komen.

Beeld Studio V

Rituelen, daar houden we van. Wild en zwammetjes in het najaar, asperges en aardbeien in de lente. En als de zon echt gaat zinderen, willen we rosé. Geen blijere wijn dan deze, de roze bril vloeibaar gemaakt, het pure optimisme op alcohol, opgeruimd en helder. Binnen de categorie echter bestaan flinke verschillen. Er zijn bleke rosés - de laatste jaren het populairst - en donkere, schuchtere, liederlijke en pure elleboogwerkers. Die laatste zijn schaars geworden; ze ontbraken in onze opstelling zelfs helemaal. Misschien heeft iedereen net als wij besloten dat rosé een lichtvoetige wijn moet zijn en bleven de donkere knauwers de laatste jaren onverkocht achter op de schappen.

We proefden enkele tientallen rosés uit supermarkten, vanaf 6 euro. Deze ondergrens hebben we op ervaring gebaseerd: goedkopere rosés zijn immer of flauw en dun, of voorzien van een reldeldellerige zuurtjessmaak. Die Provençaalse 2017's - doorgaans erg bleek - hadden nu flink kleur. Zoals steeds was er een directe relatie tussen prijs en kwaliteit. Maar al het geproefde was correct; rottige 2017 rosé kopen is vanaf 6 euro dus moeilijk.

onno@onnokleyn.nl

Réserve Naturelle 2017

Terroirs Vivants, Méditerrannée, biologisch, Deen euro 7,99

Vorig jaar zat de 2015 in onze selectie, maar die was compleet anders qua druivensamenstelling en dus qua geur en smaak. Toen woest geparfumeerd door muskaat, nu braaf in het gareel met cinsault, grenache en syrah. Maar het breezerachtige is gebleven, met citroenige sappigheid. 'Friand et fruité' staat achterop, smullerig en fruitig. Klopt. Afwijkend maar lekker.

Lavendette 2017

Alpes de Haute Provence, Hema euro 6,50

MiniMi 2017

Alpes de Haute Provence, Hema, magnum (1,5 l) € 12,50

Twee wijnen van Hema die veel waar voor hun geld bieden, beide van dezelfde huis, Breban. De Lavendette bloost van bloemetjes en geurt lekker naar perzik, de MiniMi is daarentegen nog een streepje interessanter (en goedbeschouwd goedkoper): intens fruitig, kruidig en met een zekere stevigheid. En uit een magnum schenken is extra feestelijk.

Domaine de Saint Ser 2017

Côtes de Provence Saint Victoire, Albert Heijn euro 9,99

De winnaar van deze proeverij, een smulwijn met diepgang, pakt je in, verleidt, verwent. Gemaakt aan de voet van de Montagne Saint-Victoire, daar waar Cézanne zijn schildersezel pootte. Stevig gekleurd voor Provençaalse rosé. En wat een fruit, wat een sap, wat een bite!

Crouzet 'Les Sarriettes' 2017

Saint-Saturnin, Dekamarkt euro 6,99

Vlezige, kruidige wijn uit de Languedoc, sierlijk vernoemd naar het bonenkruid, sarriette, dat de droge hellingen van de garrigue begroeit. Goed geconcentreerde, solide rosé, genoeglijk drinken bij zaken waar dat kruid ook bij hoort: geitenkaas, groentengerechten, zomer.

Meinklang Prosa Pinot Noir Rosé Trocken 2017

Burgenland, biodynamisch, Marqt euro 9,49

Even schakelen. Deze frambozenrode, bruisende rosé uit Oostenrijk in zijn met ruw touw dichtgebonden fles is een potentiële hit bij het snellere, hippere contigent wijndrinkers. Krijgt zijn prik uit ordinair ingespoten koolzuur maar is wel weer droog en gemaakt van de chique druif pinot noir. Licht (maar 10,5 procent) en flitsend. Voor op de boot?

Barton & Guestier 2017

Côtes de Provence, Jumbo euro 7,99

Net als vorig jaar volfruitig met een hint van rozen, intens en pittig, uitstekende klassieke Provençaalse rosé. Voornaam roze.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.