De Gids Drinken

Drinken met een bite: Crodino, daar kun je best wat lekkers mee mixen

Kent u die Crodino-reclame uit de jaren negentig nog? Een verveeld stel zit aan een bar en een stem zegt: ‘Mevrouw wilde iets apetieverigs. Een beetje bitter, een beetje zoet, maar wel alcoholvrij. Meneer wilde iets stevigers, een drink met een bite. Dus denk ik: Crodino.’ Als de man het drankje geproefd heeft pakt hij de arm van zijn vrouw en gaat als een bezetene aan haar hand likken. Dus ja, Crodino bestaat al eventjes. Maar nu het alcoholvrije drankje zijn hoogtijdagen beleeft, is dit de zomer bij uitstek om de kleine flesjes van Crodino uit de voorraadkast te halen.

Crodino.

Het bitterzoete Crodino wordt gemaakt van bronwater, kruidenextracten en zuidvruchten. Je kan het uitstekend ‘puur’ drinken in een glas met veel ijs, maar met hier en daar een kleine aanpassing wordt het nog beter.

Tonic.

Crodino + tonic

Gelijke delen Crodino en tonic in een glas, met uiteraard veel ijs. Het ziet eruit als Red Bull, maar de smaak is echt goed. Dit zijn twee drankjes die elkaar beter maken. Het bittere van de tonic werkt samen met het bitter van Crodino, waardoor het weeïge zoetje nog iets meer in een hoekje gedrukt wordt (klinkt geloofwaardig toch?). ‘Minder saai dan tonic, minder heftig dan Crodino.’ Bij Crodino denk je wel bij elke slok: oké, na deze stop ik ermee. Maar in combinatie met tonic kan je dit veel langer doordrinken.

Grapefruitsap. Beeld Colourbox

Crodino + grapefruitsap

Deze is geïnspireerd op een recept van Jet van Nieuwkerk. Zij doet het met verse mandarijnen die je moet pellen en uitpersen. Daar gaan we natuurlijk niet aan beginnen, Jet. Wij gebruikten kant-en-klare grapefruitsap uit een pak, met gelijke delen Crodino in een glas met ijs. Het resultaat: een vrolijk drankje, in Californisch oranje. Is het lekker? Mmmmmja. ‘Er gebeurt iets heel geks’ zegt een tester. ‘Er ontstaat een derde smaak: iets cacao-achtig, zoals pure Lindt-chocolade met sinaasappel.’ Een heel verfrissend drankje, waarvan de som ook weer minder heftig is dan de delen zelf.

Prosecco. Beeld Colourbox

Crodino + prosecco

Niet alcoholvrij deze, maar soms wil je gewoon wel dat lekkere van Crodino, alleen dan mét alcohol. En ja hoor, dit is echt een behoorlijk lekker, fris en verslavend drankje. Gebruik wel een beetje fatsoenlijke prosecco (of crémant, of cava). ‘Je proeft de verwantschap tussen Aperol en Crodino’. Inderdaad, dit drinkt weg als een kindvriendelijke variant van Aperol Spritz (het is dus niet voor kinderen hè, voordat we weer met de Ombudsman te maken krijgen). Zoals bij een goede cocktail proef je de alcohol hier niet. Dat is fijn, en ook een beetje gevaarlijk.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden