De Gids Rosétest

Door de roze bril: dit zijn de beste rosés volgens Onno Kleyn

Wijnkenner Onno Kleyn wilde de beste vijf rosés kiezen en daarvoor moest hij er zo’n veertig proeven. Maar waarom noemen we ze niet (een keer) allemaal?

Rosé is net als ijsjes: de consumptie ervan danst mee met het weer. Zon en roze wijn gaan samen, in de tuin, op het terras, op de boot. De comeback van rosé begon een jaar of 15 geleden langs onze stranden en nog steeds is het antwoord op de vraag naar blijmoedig, zomers lebberen de wijn die het rozebrilgevoel tastbaar, inneembaar maakt. En omdat we vreselijk verlangen naar de zomer beginnen we vaak vast in de lente met het drinken van rosé. Net zoals asperges eten een voorjaarsritueel is, zo markeert rosé het einde van het koude seizoen.

Wij vroegen een flink aantal wijnverkopers, zowel supermarkten als ketens en zelfstandige handelaren om één fles in te sturen. Ze kozen dikwijls hun mooiste, beste, soms ook hun opvallendste. Geen wonder derhalve dat er nogal wat dure wijnen bij de 37 inzendingen zaten. Maar het betekent ook dat er een markt is voor rosés van 15 euro, of zelfs 20 of meer. Blijkbaar is rosé zijn stigma als niet-zeuren-hupsakeewijn aan het ontstijgen. Dat werd bevestigd tijdens het proeven: er zaten veel fantastische wijnen bij. Er zijn nog altijd ‘kenners’ die neerkijken op rosé; ze hebben ongelijk.

De smaak beweegt mee met de prijs en daarmee de doelgroep: voordeliger rosés geuren dikwijls naar snoep en zijn net niet helemaal droog (en waren bijna afwezig in onze line-up), duurdere hebben meer kern en lengte van afdronk. Voor deze ene keer noemen we niet alleen onze aanraders – we kiezen die met de beste verhouding prijs-kwaliteit – maar ook heel kort de rest.

De laatste jaren is bleke rosé, het type van rosé-thuisland Provence, het ideaal. Rozerode, zoals Spanje graag maakte, zijn schaars geworden. Opvallend: de wijnen van oogstjaar 2017 waren doorgaans hun frisheid en aantrekkelijkheid al kwijt.

Château La Sauvarède 2018, Coteaux Varois en Provence

Jumbo, € 6,99

Afkomstig uit Brue-Auriac in het kloppende hart van de Provence, tussen Saint-Maximin en het Lac de Verdon, waar de cicaden zagen in de bomen. Gemaakt zoals het hoort van cinsault, grenache en syrah door monsieur en madame Damiani. Blozend bleek oranje, een hint van perendrups maar ook al wat diepte. Prettig droog.

Château La Sauvarède 2018, Coteaux Varois en Provence

Roc & Lune 2017, Vin de France

Vinoblesse.nl, € 8,50

Opvallend andere, biodynamische rosé uit Saint-Saturnin. Daar maakt men wijnen onder de appellation d’origine contrôlée Languedoc, maar zo mag deze niet heten: te afwijkend. Gemaakt van zeer oude stokken carignan (uit 1890!) en een klein beetje syrah. Zo donker dat het bijna rood van pinot noir lijkt. Kauwbaar stevig, heerlijk fris, vol, leuk!

Kranz Spätburgunder Rosé 2018, Pfalz

Winterbergwijnen.nl, € 9,50

Op en top Duitse, vriendelijke rosé van de pinot noir-druif, die hier spätburgunder heet. Net niet helemaal droog en blij voorzien van bloemige en fruitige geurtjes, beetje rozen, beetje aardbei, beetje framboos, op een voorname manier.

Fleur d’Eglantine 2018, Château Morgues du Grès, Costières de Nîmes

Lesgenereux.nl, € 9,95

Pittige, intense wijn met de oranje tint die de ooit zo beroemde grenache-rosés van Tavel kenmerkt (en die we zelden nog zien in ons land). Dat dorp ligt ook niet ver van Château Morgues du Grès – 20 kilometer noordelijker. In deze wijn is echter tevens mourvèdre en syrah verwerkt. Verrukkelijk fris en levendig, geconcentreerd.

Estandon Héritage Côtes de Provence 2018

Wijnhandels, ± € 11,95

Voorbeeldige rosé van een stoere club samenwerkende coöperaties in het hart van de Provence. Behalve rode druiven is er een beetje rolle gebruikt, hier de naam voor vermentino, de bij ons steeds hipper wordende witte druif van de mediterrane kusten. Men oogst ’s nachts om de frisheid te bewaren: dat lukt uitstekend. Smaakt slank en harmonieus.

Rosamara 2018, Costaripa, Rivera del Garda Classico

Wijnhandels, € ± 14,35

De wijnstreek aan de westkant van het Gardameer heeft een oude traditie als het om rosémaken gaat; ze noemen hem daar Chiaretto. Deze is gemaakt van groppello-, marzemino-, sangiovese- en barberadruiven en smaakt toch echt anders dan wat we van de Provence gewend zijn. Sappig, geurend naar granaatappel en stralend roze van tint, bittertje toe.

Aix 2018, Coteaux d’Aix-en-Provence

Wijnhandels, € 14,95

Zo’n marketingsucces van Nederlander Erik Kurver dat menige wijnliefhebber vindt dat de wijn wel slecht móet zijn. Is hij niet. Lang en intens, precies fris genoeg, dromerig bessenfruit, poepchic. Parkeer ons maar met een magnum van het spul (die zijn er ook) onder een parasolpijnboom en je hebt geen kind meer aan ons.

Domaine de Montrose ‘1701’ 2018, Côtes de Thongue

Henri Bloem, € 19,95

En als je dan denkt dat je al het prachtigs wel hebt geproefd, komt deze 1701 langs: de ultieme Provençaalse rosé, maar dan wel uit de Languedoc. Delicaat bleek zalmkleurig, rijk geschakeerd, aristocratisch en understated, lang van afdronk. Rosé geen ‘echte’ wijn? Proef dit.

Dan stonden verder nog op de proeftafel:

Lavandette 2018, IGP Alpes de Haute Provence

Hema € 6,50

Bleek roze, bescheiden snoepjes, prettig, sap, fris fruit.

Réserve Naturelle Prestige 2017, IGP Méditerrannée, biologisch

Jumbo € 7,69

Ruikt weinig, is zijn fraîcheur kwijt. Tja, 2017.

Nucli 2018, Neleman, Valencia

Odin, Bijenkorf € 8,-

Lichtroze, karnemelk, citrus en framboos, fris, smaakt als witte wijn.

Crouzet Les Sariettes 2018, Saint-Saturnin

Dekamarkt, € 7,99

Bleek roze, citrus, vriendelijk, smaakt als witte wijn

Famille Maurel 2018, Pays d’Oc

Sauter.nl, € 7,95

Zeer bleek oranje, fris bessenfruit, sappig, goed.

Domaine de la Chapelle Saint-Victor 2018, Coteaux d’Aix-en-Provence, biologisch

DirckIII, € 7,99

Volsappig, bleek oranje, kern, iets perendrups, lekker.

Dom la Colombe 2018, Coteaux Varois en Provence

Vomar, € 7,99

Ruikt deftig, hintje stalligheid, perzik, goed.

Valestrel 2018, Côtes de Provence

Plus, € 8,49

Kruidig, pittig bessenfruit, bleek oranje, kern, prettig.

Marqués de Cáceres 2018, Rioja

Plus, Spar, € 8,99

Bleek frambozenroze, correct maar niet zo inspirerend.

Mas Paillet 2018, Coteaux d’Enserune, biologisch

Biowijnclub.nl, € 8,95

Intens, fruitig, vol en sappig, veel smaak, kruidig, uitstekend. Bijna in de selectie!

Vignes des Deux Soleils ‘Les Romains’ 2018, Pays d’Oc

Jean Arnaud € 9,45

Snoepige Bordeauxstijl, roze van kleur, framboos, tikkeltje commercieel.

Les Cérisiers 2018, Boutinot, Côtes du Rhône

Marqt, € 9,95

Bleek roze, kruidig, bessenfruit, vrij snel weg.

Kaiken Rosé Malbec 2018, Mendoza

Wijnhandels, ± € 10,-

Amarenekers, grenadine, ons iets te gemakkelijk.

Château Ollieux Romanis Cuvée Classique 2018, Corbières

Debruijnwijnkopers.nl € 9,95

Vaag snoepig maar wel strak, vindt toch de verfijning, elegant.

Domaine Houchart 2018, Sainte-Victoire Côtes de Provence

Wijnhandels, ± € 11,25

Intens, maar droog en sappig, zindert na, uitstekend.

Campuget ‘1753’ 2018, Costières de Nîmes

Grapedistrict, € 11,99

Zeer intens, kruidig, lekker knetterzuur, bijzonder, afwijkend.

Minuty 2018, Côtes de Provence

Sligro, € 12,99

Prachtig bleek, uitstekend, strak, op en top Provence, goed

Neleman Just Fucking Good Wine 2018, Valencia

Neleman.org en Bijenkorf, € 12,95

Droog en fris, tropisch, ananas, droog, fris, waarlijk niet slecht.

Villa Aix 2018, Coteaux d’Aix-en-Provence

Jumbo, € 13,95

De advocaten van Erik Kurver (zie boven) bellen binnenkort? Zeer bleek roze, chic, sappig, iets commercieel in de mond.

6 Château Cavalier 2017, Côtes de Provence

Wijnhandels, ± € 13,89

Erg veel kleur voor Provence, beetje tropisch fruit, maar gaat al richting oxidatie, te oud.

Pratello Chiaretto Sant’Emiliano 2018, Rivera del Garda Classico

Wellofwine.nl, € 14,95

Bijzonder fris en sappig, ananas, wel wat commercieel en gemakkelijk.

Nebbiolo Rosato Parüss 2017, Parusso, Monteforte d’Alba

Anfors-imperial.com, € 14,95

Rosé uit Piemonte van 100% nebbiolo, afwijkend, zure kers, tikje belegen.

8 Alíe 2017 Ammiraglia, Frescobaldi, Toscana

Wijnhandels, € 15,50

Compleet verrassend, ernstig houtgerijpt, geurt naar kokos en

Zo te merken beetje hout, hint van kokos, gestoofd rood fruit.

Château Thuerry l’Exception 2017, Coteaux du Verdon

Josbeeres.nl, € 16,90

Dampend naar het nieuwe eikenhout waarin hij rijpte, heel vreemd – blind houden we hem voor een (goede!) vette chardonnay.

Avondale Camissa 2018, Paarl, Zuid-Afrika

Wijnhandels ± € 21,95

Fraai gelaagd, sappig, geconcentreerd, heeft wat geurige muscat aan boord.

L’Audacieuse 2017, Château de la Selve, Coteaux de l’Ardèche, biologisch

Artisanwines.nl, € 18,75

Helaas al te oud en geoxideerd.

Pícaro del Aguila 2016, Ribera del Duero

Okhuysen.nl, € 24,90

In nieuw eikenhout gerijpte rosé, dampt naar kokos en eucalyptus, bijna likeur, voor de liefhebber.

Nog 3 wijnen hadden kurk of waren anderszins fout.

Met assistentie van Thomas Oak.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden