Op mijn plekHenk Schiffmacher

Tatoeëerder Henk Schiffmacher op zijn plek: ‘Bruine cafés zouden zo op de Werelderfgoedlijst kunnen’

Iemand met smaak, gefotografeerd in een zelfgekozen fraaie ruimte: dat is het idee achter deze rubriek. Deze week: tatoeëerder Henk Schiffmacher. ‘Alleen de bar al is vijfhonderd jaar oud’

Henk Schiffmacher in Café Oosterling in Amsterdam.Beeld Jordi Huisman

Wie?

Henk Schiffmacher

Wat doet hij?

Hij is tatoeëerder

Waar?

Café Oosterling in Amsterdam

Waar zijn we?

Henk Schiffmacher: ‘We staan in een van de laatste bruine cafés van Amsterdam, café Oosterling. Het fijne aan dit café is dat het een vaste clientèle heeft; er zit allerlei volk uit de buurt aan de toog. Deze kroeg is nog niet overgenomen door yuppen of dagjesmensen.

‘Het bruin café heeft het moeilijk, omdat er niet mag worden gerookt, terwijl de echte borrelaar wel houdt van een sigaret of een sigaar. Daarom denk ik dat bruine cafés gedoemd zijn uit te sterven. Ze zouden zo op de Werelderfgoedlijst kunnen.’

Wat vind je mooi aan dit café?

‘Het moet glans hebben, dus volhangen met prenten en schilderijtjes die door de jaren heen zijn verzameld. Zonder al die moderne rotzooi. Het moet geschiedenis ademen, en dat doet café Oosterling. Alleen de bar al, die is 500 jaar oud.

‘In dit café zie je het verleden van de buurt en dat van de cafégangers. Zo zijn er veel afbeeldingen te zien van het Paleis voor Volksvlijt – een glazen tentoonstellingsgebouw op het Frederiksplein, dat in 1929 is afgebrand. Ik zit graag in de hoek, onder de enorme handgeschilderde jeneverreclame. Dit is overigens het laatste café dat ook een slijterij is, dus met een volledige vergunning.’

Hoe ziet je huis eruit?

‘Mijn huis staat propvol. Ik heb vitrines vol memorabilia, parfumalia, beeldjes, porselein, doodshoofdjes en schilderijtjes. Het vergt veel onderhoud, maar ik ben nou eenmaal een verzamelaar.’

Hoe zou je je kledingstijl omschrijven?

‘Ik draag altijd Carhartt, een soort werkmanskleding. Ik houd niet van hoog opgehesen broeken. De tuinbroeken van Carhartt zitten erg comfortabel; ze knellen niet, je zweeft erin. Ze zijn ook onverslijtbaar. Mijn vrouw moet ze echt van mijn lijf plukken om ze in de wasmachine te doen. Dan zegt ze altijd: ‘Heb ik weer een tent in de drogerij hangen.’ Ze zijn nogal groot namelijk. Verder draag ik het liefst Amerikaanse flanellen shirts, die zijn lekker warm, een grote leren piratenjas en daaronder Vans, een soort skateboardsloffen.’

Hoe zag je eruit als tiener?

‘In de puberteit crosste ik door de Veluwezoom op een klein brommertje (Schiffmacher groeide op in Harderwijk, red.). Ik zag eruit als Lenny Kravitz avant la lettre, ik droeg wijde pijpen en zo’n trui die je tot je navel kunt openritsen, dat soort flauwekul. Ik had blauwe en groene lokken, hele lange, als mijn moeder niet stiekem mijn haar knipte ’s nachts.’

Hoed

‘Dit is een cowboyhoed waarmee je je paard water kunt geven. Hij is lekker warm en werkt als een parapluutje. Op mijn leeftijd moet je goed voor jezelf zorgen.’

Beeld Jordi Huisman

Hond

‘De hond heet Sioux, een Zwitserse herder. Hij is al 10. Het is een lieve, leuke hond. We hebben hem al sinds hij een pup was.’

Beeld Jordi Huisman

Sjaal

‘De sjaal heb ik van mijn vrouw gekregen, het is een Toearegsjaal. Ik heb hem altijd om in de winter, anders dan vat je kou.’

Oorbel

‘Dit zijn vissermansoorbellen uit Urk. Deze heeft een bootje, de naam van mijn vrouw staat eronder. De oorbellen werden vroeger gedragen zodat je kon worden geïdentificeerd als je ergens aanspoelde. De vinder kon met de oorbellen een mooie, christelijke begrafenis betalen.’

Beeld Jordi Huisman

Shirt

‘Ik krijg veel T-shirts opgestuurd van tatoeëerders. Ik heb er honderden in huis, vanuit de hele wereld. Ik houd van Amerikaanse shirts, die zijn lekker ruim en lubberig.’

Inspiratie

‘Veel van mijn inspiratie komt van bruine cafés. Je raakt er makkelijk met mensen aan de praat en je kunt de boel er op z’n Amsterdams in de zeik nemen. Als klein jongetje werd ik al verliefd op de stad, ik ben het nog steeds. Ook al mopper ik veel over de huizenmarkt. De hele Jordaan is zo langzamerhand een bak kak.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden