Interview met Anita Witzier

Interview met… tv-presentator én kookboekenschrijfster Anita Witzier

Anita Witzier heeft ook altijd aardappelkroketjes in huis. Beeld ANP Kippa

Didu: Niks ‘diëten’ maar gewoon lekker en gezond eten, staat er op de cover van je kookboek Zonder fratsen. ‘Laat je gezonde verstand je goeroe zijn’, schrijf je. Niet zo lang geleden deed ik een fratsloze herontdekking: aardappelkroketjes, uit de oven. Topdingen. Ik heb op het moment twee zakken in de vriezer liggen, plus een halfvolle zak pommes duchesse, voor het kerstgevoel op de doordeweekse dinsdagavond. Of vrijdagnacht – primetime van het gezonde verstand. Heb jij ook altijd aardappelkroketjes in huis, Anita?

AW: ‘Duh!’

Zonder fratsen, het kookboek van Anita Witzier, verscheen deze week bij uitgeverij Carrera Culinair.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden