Rubriek Het nieuwe eten

Goed nieuws voor wie ‘healthy’ als zelfstandig naamwoord gebruikt: De Groenten En Fruit Frozzies hebben de winter overleefd

Groenten en Fruit Frozzies

Afgelopen zomer ging er een siddering door het mamabloggend universum vol foto’s van ontbijtgranen, lachende kinderen, vetplantjes en weckpotten met kleine scherptediepte: de Nederlandse sapfirma Sapp bracht ongetoegevoegdesuikerde groente- (en fruit)ijsjes op de markt, via Albert Heijn. Dat het bezit van een sorbetière hip was en tout thuiskokend Nederland ineens tomatenbasilicumsorbet in stelling bracht om de gasten te imponeren, is inmiddels tenslotte ook weer tien jaar geleden, dus groente als een ijsje, daar moest de consument wel klaar voor zijn. Helemaal sinds appelsap is kapotgedemoniseerd, want fruitsuiker is ook suiker, dus Beëlzebub.

Je tong tegen de schil

Goed nieuws, deze eerste zomerse dagen, voor alle vaders en moeders die ‘healthy’ als zelfstandig naamwoord gebruiken: De Groenten En Fruit Frozzies hebben de winter overleefd. Maar voor wie? Het nieuwe eten probeert de smaak komkommer-ananas en wordt direct vrij hardhandig wakker uit de kinderdroom. Ananassap heeft een vrij zoete reputatie, maar niet hier. En in een kan water heeft komkommer iets ultrafris, maar dit is meer de komkommersmaak van je tong tegen de schil.

Wortel-banaan dan? De combinatie pakt wat wee uit, zoals een groentela ruikt vlak voor je besluit volgende week wél weer eens wat te doen met de restjes.

Albert Heijn plaatst de Groenten en Fruit Frozzies opmerkelijk genoeg in het Mysteryland-departement van het ijsschap: tussen de daquiri-, mojito- en gintonic-lollies, om het voor de kids wat spannender te maken. De geëxalteerde wortel en een lolbroekerige banaan op de verpakking moeten de rest doen. Maar we zijn bang dat kinderen hier niet intrappen. En voor 24 calorieën per ijsje van 55 ml kun je ook een appelsapje invriezen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden