Rubriek Eindelijk weekend

Eindelijk Weekend voor presentatrice Milouska Meulens

Het is Eindelijk Weekend. Vroege Vogels presentatrice Milouska Meulens (46) bakt Johnny Cakes voor man Joris Marseille (39, presentator Jeugdjournaal) en kinderen Yara (13), Ylias (10) en Max (10).

Het kwartje viel toen ze samen met haar man op bezoek was bij moeder Marise op Curacao. Milouska: ‘Op dag drie zei jij: ‘Hebben jullie door hóe vaak het over eten gaat?’

Joris: ‘Ze begonnen elke dag met: wat eten we vanavond?’

Milouska, aanvullend: ‘En waar gaan we de ingrediënten halen?’

Joris: ‘En wat eten de buren?’

Milouska: ‘Jaaa, heel belangrijk, op Curacao zie je mensen op de markt ook de hele tijd in elkaars mand kijken, schaamteloos gewoon.’

Het zullen de genen wel zijn, want ook zoon Ylias heeft maar één gedachte wanneer hij in het weekend de luiken opent: zijn de Johnny Cakes al klaar? De gefrituurde lekkernij die ergens tussen brood en oliebol zweeft en waarvan je cakes uitspreekt als kiks, is het lievelingskostje van de familie. En dat is mooi, want nog maar een generatie geleden waren Johnny Cakes iets om je voor te schamen. Milouska: ‘Het was armeluisvoedsel, eten dat mensen aten als ze geen geld hadden voor vers brood. Dit was makkelijk: voor één gulden kon je een heel gezin voeden en je kon het nog eindeloos bewaren ook. Maar we kregen ze niet mee naar school, dan schaamde mijn moeder zich.’

Ze ziet haar nog staan, in de keuken, witte handen van de bloem, de geur van frituur door het huis. En nu Milouska ze zelf heeft leren maken (met moeders over de Facetime, die de hele tijd riep dat als ze er langer dan tien minuten over zou doen, ze iets fout deed) volgt ze dat spoor terug. ‘Door de smaak en de geur voel ik me enorm met haar verbonden, en snap ik haar ook beter. Ik bedoel: met z’n tweeën is een huishouden al aanpoten. Zij deed het alleen. Met vier kinderen.’ Tijdens het frituren staat de familieplaylist op (Van Whitney Houston tot The Beatles), en na tien minuten (oké, een half uurtje) roept ze aan tafel en komt het hele spul aangestormd, want warm zijn Johnny Cakes het lekkerst.

Maar misschien zijn ze dat altijd wel.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden