PAULIEN CORNELISSEIn 150 woorden

Het woord ‘pulpmuffin’ klinkt als een bijproduct uit de kartonindustrie

In het tijdschrift van dierentuin Artis las ik dat je er nu ‘pulpmuffins’ kunt kopen. Deze muffins worden gemaakt ‘van restfruit en restgroenten, die normaal gesproken in de voedselketen verdwijnen’.

Het woord ‘pulpmuffin’ klinkt als een bijproduct uit de kartonindustrie, iets waarmee je bijvoorbeeld kruipruimtes kunt isoleren, of een alpenlandschap knutselen om je modeltrein doorheen te laten rijden. Maar dat terzijde, zo heet dat ding nu eenmaal, misschien is de pulpmuffin heerlijk.

Mysterieuzer vind ik de passage over restgroenten die in de voedselketen zouden verdwijnen als ze niet tot pulpmuffins gemaakt zouden worden. Het staat er wat alarmistisch, terwijl het volgens mij betekent dat men de restgroenten anders aan de dieren zou voeren. In de vorm van pulpmuffins verdwijnen de groenten ook in de voedselketen, alleen op een ander punt.

En wat eten de dieren dan? Misschien wel de overgebleven pulpmuffins.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden