Zuid-Korea wil af van hond op het menu

Teloorgang van traditie, want de hond is nu een huisdier

Eeuwenlang stond hondenvlees op het Koreaanse menu. Maar ook Koreanen zien de hond tegenwoordig vooral als mensenvriend. Met het oog op de komende Winterspelen wil Zuid-Korea af van deze eetgewoonte.

Met een sigaret in de mond perst boer Kim Won-seok (65) het voer voor zijn honden in een roestig gietijzeren bad. Het is een roodgeel pulpachtig mengsel van voedselafval en water. 'Bij het fokken van honden draait het om twee dingen', dicteert de boer, die gekleed gaat in een groene legerbroek en een paarse polo. 'Zorg dat ze goed te eten krijgen en niet ziek worden. Dan groeien ze vanzelf'.