'São Paulo is een swingende, levende stad'

Waar moet je wezen, wat moet je zien? Hier de beste plekken in São Paulo volgens Sarah van Sonsbeeck, een Nederlandse kunstenares die er woont.

Beeld Luis Mendo

Van kunstenares Sarah van Sonsbeeck (40) zijn kunstwerken te zien op het Amsterdam Art Weekend, waaronder haar 'golden oldie', de geluiddichte glas-kubus die door een vandaal kapot werd geslagen en nu een ander, 'misschien beter' kunstwerk is geworden. Sarah van Sonsbeeck verhuisde drie jaar geleden naar de grootste stad van Brazilië. Niet vanwege die vandaal, maar omdat haar vriend daar een baan kreeg. 'São Paulo is een stad om verliefd op te worden, een warme, swingende, levende stad', zegt Sarah. 'Het eerste wat me opviel, waren de mensen. Je kunt in São Paulo niet zien of iemand Japans, Spaans of Peruaans is, hij is alles tegelijk, de nieuwe mens. Niet alles is hier pais en vree, de kloof tussen arm en rijk is enorm, maar het is wel een stad waar alle etniciteiten samen leven en mixen met elkaar. Terug in Nederland voelt dat vreemd, die scheidslijn tussen wij en 'de ander'.'

Beeld Luis Mendo

BAR DROSOPHYLA

'De beste plek om de Brazilianen te leren kennen, is in het café. Ik ga graag naar Drosophyla in het oude centrum. Daar zitten zowel toeristen als Brazilianen. De bar is een in ere hersteld woonhuis uit 1920 met allerlei kamers met gedrapeerde gordijnen, vitrines met spannende dingen en de opgezette-dierencollectie van de eigenares.'

Rua Nestor Pestana, 163

Beeld Luis Mendo

MANI

'São Paulo is misschien wel de beste eetbestemming in de wereld. Twee restaurants wil ik zeker aanbevelen: een chic en een budgetrestaurant. De chique is Mani, met kunst aan de muur en prachtig opgemaakte Amazone-gerechten met een moderne twist. Ik at er gazpacho van jaboticaba, een tropisch besje, en in pure chocolade bevroren cachaça, Braziliaanse rum. Het kenmerkende van de Amazone- keuken vind ik dat het bekend lijkt, maar totaal anders smaakt. Je moet wel reserveren.'

Rua Joaquim Antunes, 210

Beeld Luis Mendo

AVENIDA PAULISTA

'Sao Paulo is niet echt een wandelstad, maar loop toch eens over de Avenida Paulista en maak een praatje. Paulistanos, de inwoners hier, zijn vriendelijk, lief, open en zonnig. De Avenida was het vroegere zakencentrum. Het is, met al die hoogbouw en brede straten, net een filmset. De Paulistanos grappen vaak dat de Avenida Paulista staat voor het huwelijk. De straat begint bij metrostation Paraíso, het paradijs, en eindigt bij station Consolação, troost. Aan het eind moet je troost zoeken bij de therapeut.'

RINCONCITO PERUANO

'Dit is mijn budgettip. Hier heb ik de beste ceviche ooit gegeten. Ceviche, in citroensap gegaarde vis, kan zuur zijn, maar deze met kokosmelk was zacht en gruwelijk lekker. Dit lievelingsrestaurant van me zit in het oude centrum, wat ook meteen een gevaarlijk stadsdeel is. Ga erheen met een taxi en, zoals de Paulistanos zeggen, 'neem niets mee behalve je goede humeur'.

Rinconcito is heel anders dan Mani, in feite een kantine met fel led-licht, maar het zit altijd vol.'

Rua Aurora, 451

STUDIO VELOCITY

'Dé rage in São Paulo is fietsen! Maar een spinningklas in Velocity is niet gewoon fietsen. Het is feest. De laatste keer dat ik ging, stond er een atletische lerares voor de klas te dansen in een minirokje met een uitbundig decolleté, waar ze een rozenkrans in droeg. Ik had niet alleen het gevoel dat ik lekker gesport had, maar ook dat ik net uit de disco kwam.'

Rua Jerônimo da Veiga, 436

Beeld Luis Mendo

PARQUE TRIANON

'Op diezelfde Avenida Paulista heb ik een bewoner ontmoet die 's nachts wakker lag van de geluidsoverlast. Niet van die razend drukke straat, maar van één putdeksel dat hard 'klonkte' als een auto eroverheen reed. Van die putdeksel heb ik toen een gong gemaakt. Als we het toch over stilte of het gebrek daaraan hebben, vlak naast de Avenida Paulista stuitte ik toevallig op een stilte-oase. Parque Trianon, een lapje jungle met driehonderd jaar oude bomen en lianen. Alsof je zo het regenwoud inloopt.'

Parque Trianon/ Parque Tenente Siqueira Campos, Rua Peixoto Gomide, 949

MENDES WOOD

'Galerie Mendes Wood is prachtig en toonaangevend. Op de binnenplaats hebben de orchideeën vrij spel, ze groeien bijna de kunstzalen in. Dat hoort bij São Paulo, een metro-pool van 20 miljoen inwoners en toch schieten de boomwortels en orchideeën door het plaveisel. De jungle laat zich niet bedwingen. De eerste keer in Mendes Wood zag ik werk van Anna Bella Geiger. Het was een foto van een boterham met de vorm van Brazilië daaruit gegeten: Brazilië wordt opgegeten door zijn eigen corrupte politici in de visie van de kunstenares. Binnenkort komt er een dependance van de galerie in Brussel.'

Rua da Consolação, 3358

Beeld Luis Mendo
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden