Voeding - 1758 resultaten

  1. Nu consument over eierangst heen lijkt: Hoe lekker en gezond is eiersalade?

    Nu consument over eierangst heen lijkt: Hoe lekker en gezond is eiersalade?

    Door het fipronilschandaal zouden we bijna vergeten hoe lekker en gezond eieren zijn. Maar geldt dat ook voor eiersalade? Niets, behalve dat kant en klare eiersalade een heel populair broodbeleg is. Onze leveranciers hebben ons verzekerd dat de eieren voor onze salade 'schoon' zijn, zeggen onder andere Johma en Albert Heijn. Als je zelf eiersalade maakt, weet je precies wat erin zit: hardgekookt e
  2. Gebrandmerkte zoete aardappelen en avocado's als alternatief voor plastic verpakkingen

    Gebrandmerkte zoete aardappelen en avocado's als alternatief voor plastic verpakkingen

    Het is wrang: om biologische groenten en fruit te onderscheiden van de niet-biologische, worden ze vaak verpakt in plastic. Met 'natural branding' hoeft dat niet meer. Milieubewuste Nederlanders kopen graag biologische groenten en fruit, maar als die in een plastic verpakking zitten, gaat dat ten koste van de milieuwinst. Dat moet anders kunnen, dacht een bedrijf uit Waddinxveen. De biologische gr
  3. Hoe langer de fipronilcrisis voortduurt, hoe meer vragen er rijzen over de toezichthouder

    Hoe langer de fipronilcrisis voortduurt, hoe meer vragen er rijzen over de toezichthouder

    Wat is er mis met een dienst die steeds weer onderwerp wordt van onderzoek? 'De wijze waarop de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) als nationale autoriteit communiceerde, leidde tot onzekerheid (...) Het terughalen van de besmette producten heeft hierdoor langer geduurd dan nodig. Consumenten wisten niet goed dat zij gevaar liepen en wat zij moesten doen.' Deze conclusie van de Onderzo
  4. Nick tipte vorig jaar de NVWA - nu is hij zelf opeens verdachte in het eierschandaal

    Nick tipte vorig jaar de NVWA - nu is hij zelf opeens verdachte in het eierschandaal

    Het is november 2016 als Nick Hermens (28) naar de website van de NVWA surft om melding te doen van gesjoemel met fipronil. Hij heeft bewijzen dat Patrick R., zijn voormalige Belgische zakenpartner, en diens klant Chickfriend het giftige insecticide gebruiken in kippenstallen. Tot zijn verbazing gebeurt er niets met zijn tip. Sterker: als zeven maanden later een fipronilschandaal uitbreekt, is hij
  5. Derde verdachte in fipronil-schandaal schreeuwt onschuld bijna uit: 'Tipte NVWA in 2016'

    Derde verdachte in fipronil-schandaal schreeuwt onschuld bijna uit: 'Tipte NVWA in 2016'

    Een derde Nederlandse verdachte is opgedoken in het fipronilschandaal: Nick Hermens, een handelaar in landbouwproducten en ex-zakenpartner van de Belgische hoofdverdachte Patrick R. Hij zou fipronil hebben verkocht, zelfs rechtstreeks met kippenvoer hebben vermengd. Maar Hermens schreeuwt zijn onschuld bijna uit, en zegt dat hij juist de tipgever is die de NVWA eind 2016 al over fipronil inlichtte