Medewerkers van een vleesverwerker aan het werk.
Medewerkers van een vleesverwerker aan het werk. © ANP

Paardenvlees in 690 ton rundvlees aangetroffen

Opnieuw heeft zich een schandaal met paardenvlees voorgedaan. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft ruim 690 ton rundvlees van een slachthuis in Gelderland laten blokkeren omdat er mogelijk paardenvlees in is verwerkt. Dat meldt de NVWA vandaag na een uitzending van Een Vandaag over de kwestie.

De NVWA maakte het nieuws bekend zonder de naam van het bedrijf te noemen. Volgens het tv-programma EenVandaag gaat het om slachthuis Van Hattem Vlees in Dodewaard, dat onder meer vlees aan de supermarkten Deka, Deen en Vomar zou hebben geleverd.

Eerder was tijdens een strafrechtelijk onderzoek paarden-dna aangetroffen in vier partijen rundvleessnippers van het slachthuis. Naar de inhoud en herkomst van de 690 ton vlees wordt onderzoek gedaan. Paardenvlees is goedkoper dan rundvlees.

Het onderzoek, dat werd uitgevoerd door de Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de NVWA, toonde ook aan dat de administratie van het slachthuis niet in orde is. Volgens de inkoopadministratie zijn in elk geval meer paarden ingekocht dan er volgens het slachtregister zijn geslacht.

De geblokkeerde ruim 690 ton vlees heeft het slachthuis in koel- en vrieshuizen liggen en blijft daar tot het bedrijf aantoont wat de inhoud en herkomst is. Ook moet het alle vlees, vleesproducten en karkassen die het de afgelopen 13 maanden in de handel heeft gebracht, traceren.