Meelwormen in een eetkraam op festival Lowlands. Liefhebbers kunnen de gebakken larven van de meeltor als topping op hun broodje laten strooien.
Meelwormen in een eetkraam op festival Lowlands. Liefhebbers kunnen de gebakken larven van de meeltor als topping op hun broodje laten strooien. © ANP

Jumbo legt eetbare insecten in schappen

Wie eens iets anders dan vlees of vis wil eten kan vanaf volgend jaar bij de supers van Jumbo terecht voor insectenproducten. 'Een gezond en goed alternatief voor de bio-industrie. Het eten van insecten wordt steeds actueler', aldus Jumbo vandaag.

Volgens het bedrijf is het de eerste supermarktketen in Nederland die in al haar winkels eetbare insecten gaat aanbieden. Behalve dat het gezond is, biedt een insectenmaaltijd ook de mogelijkheid om iets te doen aan de voedselschaarste in de wereld, stelt het bedrijf.

Het is niet de eerste keer dat Jumbo opvallende keuzes in het assortiment maakte. Eerder deed de supermarkt al de plofkip in de ban.

De supermarktketen maakt binnenkort meer bekend over het assortiment. De Jumbo-winkels in Groningen en Haren verkopen vanaf aanstaande vrijdag al insectenproducten, die per portie tussen de 5,95 en 6,79 euro kosten. Het gaat om 'buggy balls' van meelwormen, 'buggy burgers' van buffalowormen en 'buggy crisps' van wasmotlarven. 'Die crisps zijn er in de smaken paprika en zout', aldus Jumbo.

Partij voor de Dieren

De Partij voor de Dieren stelde in het Europees Parlement vandaag dat insecten niet moeten worden verkocht als vleesvervangers. Burgers, schnitzels en nuggets met gemalen buffalowormen liggen in Belgische supermarkten tussen de vegetarische producten.

Zij worden gepresenteerd als vleesvervanger, klaagt Europarlementariër Anja Hazekamp. De Belgische producent Damhert wil het insectenvlees binnenkort ook in Nederlandse supermarkten verkopen, waarvan Jumbo de eerste zou zijn.

'Insecten zijn geen groente. Dat de producten worden verkocht als vleesvervanger is ronduit onjuist. Benaming en etiket moeten duidelijk zijn', stelt Hazekamp in een verklaring.

'Nederland is er klaar voor'

Lange tijd moesten veel Nederlanders niets hebben van eetbare insecten, maar inmiddels is dat wel anders. 'Heel veel mensen zijn erg enthousiast geworden en vinden ze heerlijk. Het insectengerecht moet dan wel goed zijn klaargemaakt', vertelt de Wageningse hoogleraar insectenkunde Marcel Dicke.

Volgens hem blijkt uit een recente online-enquête dat 70 procent van de ondervraagden 'zeker' of 'misschien' eetbare insecten zal consumeren. Zo'n 30 procent zegt dit zeker niet te gaan doen.

In België is het volgens de hoogleraar al sinds begin van deze maand mogelijk om producten als insectenburgers en insectenspreads te kopen in de supermarkt. In Nederland zijn eetbare insecten nu alleen verkrijgbaar bij de groothandel, delicatessenwinkels of via internet. De insecten die voor consumptie worden gekweekt zijn sprinkhanen, meelwormen en buffalowormen.

'Heel goed dat Jumbo dit nu doet. Qua voedingssamenstelling zijn insecten minstens zo goed als vlees. De vetten zijn gezonder en ook de mineralen zijn beter. Qua eiwitten zijn eetbare insecten vergelijkbaar met vlees', aldus Dicke, een van de auteurs van Het Insectenkookboek.

Volgens hem maakt de groeiende wereldbevolking het bovendien noodzakelijk dat er een aanvullende bron van voedingsmiddelen komt, naast vlees.