Dinner in progress, zoals je het niet vaak ziet op stillevens

Oog voor detail

Je gaat het pas zien als je het doorhebt.* Wieteke van Zeil over opmerkelijke en veelbetekenende bijzaken in de beeldende kunst. Deze week: pootjes.

Het was in Hongkong, vlak voordat de soevereiniteit werd overgedragen door Groot-Brittannië aan China. En ik vond heel erg dat ik niet moest piepen. Bij alle eetbaars dat ik niet gewend was, dacht ik: alsof insecten niet bijna hetzelfde zijn als garnalen. En alsof rauwe haring zo normaal is.

Toen ik op de markt slang te koop zag, was ik blij dat ik niet in een restaurant zat. Maar toen ik eenmaal in een restaurant van Chinese kennissen kippenvoetjes aangereikt kreeg, werd het tijd om groot te zijn.